Kūkas Бисквитные nūjas

Пирожные Бисквитные палочки

Vienkārši un ļoti garšīgi cepumi! Ļoti garšīgi pie karstu kafiju vai tēju (un kurš mīl — ar pienu)). Galvenais, ka ar ēdiena var tikt galā 5 gadu «поваренок»!

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Бисквитные kociņi»»:

  • Vistas olas — 6 gab

  • Kviešu milti / Milti — 15 ēd. k.

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Cukurs — 18 ēdk.

  • Ūdens — 12 ēd. k.

  • Piens (glazūru) — 7 ēd. k.

  • Apledojuma (konditorejas, šokolādes) — 200 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 100 g

  • Ieraugu testu — 12 g

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Recepte «Kūkas «Бисквитные kociņi»»:

Пирожные Бисквитные палочки

Biskvīts var katrs pavārs, tāds, kurš mīl vairāk par visu. Man mīļākā šādu recepti (jo citi neizskatās tā, kā vajadzētu:)): sastāvdaļas tiek ņemtas proporcijā 1:3:3:2 (olu/gab; milti/ēd.k; cukurs/ēdk.; ūdens/ēdk.). Atkarībā no formas izmēru un vēlamo daudzumu, var palielināt vai samazināt produktu daudzumu.
Sākam gatavot biskvīta
Atdalām baltumus no dzeltenumiem. Взбиваем dzeltenumus ar cukuru.

Пирожные Бисквитные палочки

Turpinot putot dzeltenumus nedaudz pievienojam ūdeni.
Dzeltenumiem nodarbojas ar «Поваренок» un mana mamma (es) šajā laikā взбивает olbaltumvielas vārītu putas, pa vecam — corolla (mikseris-tad viens:)).

Пирожные Бисквитные палочки

Pievienojam olbaltumvielas uz желткам.

Пирожные Бисквитные палочки

Uzmanīgi pārmaisām baltumus no dzeltenumiem, kustībām no apakšas uz augšu, koka karoti.

Пирожные Бисквитные палочки

Pievienot izsijātos sauso maisījumu mazās porcijās olu maisījumu, un cepums uzmanīgiem kustībām no apakšas uz augšu.
Mīklu lej uz ietaukotas eļļu un dusted ar miltiem panna (man 30×30). Cep 15 minūtes 200 grādu temperatūrā (te katrs vadās pēc savas cepeškrāsnī).
Gatavs biskvīts atdzesēt un sagriezt porciju nūjiņas.
Diemžēl fotoattēliem visus pasākumus, kas trūkst. Grūti bija plīst uz kompotus/ievārījumu un «фотошутинг»))), sezonas sagataves, tomēr))) vēl Jo vairāk tāpēc, ka «Поваренок» ar visu tika galā pati)) Man bija tikai biskvīts «nosūtīt» cepeškrāsnī un izraut)))
Kamēr biskvīts выпекался, mēs арифметикой позанимались))) Bērns skraida no stundas pie manis, paziņojis cik daudz laika ir pagājis un domāju, cik minūtes jāgaida atlicis)), šādas nodarbības mums ļoti patika)))

Пирожные Бисквитные палочки

Kad nūjiņas sagrieztas, skaitot un sadalīti «kam cik iegūs», var sākt gatavot glazūru. Apledojuma katrs dara pa savam. Mēs nolēmām «atpūsties» un nopirka gatavu glazūru.
Flīzes sagraut gabaliņos, pievieno pienu, un izkausējiet ūdens peldē.
Un ķeramies pie izpildi svarīgākais darbs, ko «Поваренок» padara tikai PATS): siltā (ne karstā) apledojuma окунаем nūjiņas un обваливаем ar kokosriekstu skaidiņās.

Пирожные Бисквитные палочки

Darba procesā ir notikušas dažas izmaiņas. Kamēr biskvīts остывал, ģimenes padomē tika nolemts, sadalīt cepumu uz pusēm (kāpēc, piemēram, tik daudz kociņu, tagad nav Ziemassvētki un Lieldienas nav). No vienas puse ir veikuši nūjas, bet no otras — karlsona))).
Nūjas sanāca 20 gab. BET, ja kociņi ir darījuši no visas biskvīta, tad glazūra nebūtu pieticis. Nāktos vēl 100 g растапливать.
Pēc vēlēšanās, kociņi var apkaisa ar maltiem riekstiem, kuri gan vairāk patīk))

Пирожные Бисквитные палочки

Lūk, kādas nūjiņas sanāca: šokolādes uz zemenēm)))

Šī ir mana debija. Lūdzu ieteikt ēda kaut kas nav pareizi)))
Meklē izskatīju — tādu neatradu (varbūt slikti meklēju))

READ  Кифлики lauku

Добавить комментарий