Kūkas, «Saulespuķes»

Пирожные "Подсолнухи"

Kādi svētki bez deserta! Iesaku izmēģināt šo delicious šaha konditorejas izstrādājumu, dekorēts kā saulespuķu. Ienāciet, cienājieties.

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Saulespuķes»»:

  • Pienu (krējumu) — 0,5 artā.

  • Kakao pulveris- 10 g

  • Kviešu milti / Milti — 190 g

  • Vistas olas (6-mīklai, 1-krēmam) — 7 gab

  • Cukurs (180-mīklu, 200-krēms) — 380 g

  • Sviests (krēms) — 180 g

  • Mak (dekorēšanai) — 2 tējk.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūkas «Saulespuķes»»:

Пирожные "Подсолнухи"

Veicam biskvīts: 3 olas sakuļ ar 90 g cukura līdz kupluma.
Lai biskvīts labi un ātri взбился, olas būtu siltas.

Пирожные "Подсолнухи"

Uzmanīgi ievadīt 100 g miltu kustību no augšas uz leju, mīcīt бисквитное mīklu.
Cep cepeškrāsnī 200*C.
Tas izrādījās корж baltā biskvīta.

Пирожные "Подсолнухи"

Tagad sagatavosim tumšais biskvīts: 3 olas sakuļ ar 90 g cukura, pievieno 90 g miltu +10 g kakao.
Cep tāpat kā baltais biskvīts.

Пирожные "Подсолнухи"

Выпеченные kūkas — baltā un tumšā.

Пирожные "Подсолнухи"

Izgriežam no biskvīta apļi ar diametru 11 cm, pārgriežam to uz pusēm horizontāli. Pēc tam ņemam 2 glāzes (d=8 cm un d=3,5 cm), sagriež lokus un mainīt to atrašanās vietu, kā uz foto.

Пирожные "Подсолнухи"

Veicam krējums: 200 g cukura un 1 olu sakuļ, pievieno 0,5 glāzes piena, karsē, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot. Sanāca masa, līdzīga сгущенку. Atdzesē.

Пирожные "Подсолнухи"

Sviestu saputo, pakāpeniski pievienojot mūsu «сгущенку».

Пирожные "Подсолнухи"

Vieglā бисквитные aplīšus krēmu, noliekot viņu uz otru, pa 4 gab.
Ja ir vēlēšanās, var промочить kūkas sīrupu.

Пирожные "Подсолнухи"

Apziest kūkas ar krēmu no augšas un sāniem.
Atlikumi biskvīta nosusina un sarīvē vai sablenderē uz drupatas. Šo sniedziņu обсыпать boca пирожного.
Atstāt nedaudz krēmu dekorēšanai.

Пирожные "Подсолнухи"

Rotā kūkas formā saulespuķu, серединку ieberiet mc (iepriekš tvaicēti).

Пирожные "Подсолнухи"

Pārgriežam mūsu mini-karlsona un redzam šaha attēls. Cienājieties.

Пирожные "Подсолнухи"

Пирожные "Подсолнухи"

Пирожные "Подсолнухи"

Пирожные "Подсолнухи"

READ  Torti Meitenes kaprīzi

Добавить комментарий