Kukurūzas burkāni

Кукурузные морковки

— Puiši! Nākamais gads Savienība putnu aizsardzības Krievijā paziņoja Gadu трясогузки!
— Un, lūk, arī nē, Tatjana Ļišina! Gadu zaķi!
No manas sarunas ar audzēkņiem…
Nu, ko nu darīt! Gads zaķi, tik gadu zaķi! Bet zaķis mīl saldu burkānu.

Mīksts mājas cepumi ar kukurūzas miltiem un burkāniem, bet bez olām.

Sastāvdaļas, lai «Kukurūzas burkāni»:

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Milti, kukurūzas — 120 g

  • Skābais krējums (15-20%) — 100 g

  • Burkāni — 100 g

  • Cukuru (100 g mīklai un 100 g glazūru) — 200 g

  • Citrons — 0,5 gab

  • Soda — 0,5 tējk.

  • Vanilīns

  • Sviests — 30 g

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 30

Recepte «Kukurūzas burkāni»:

Кукурузные морковки

Burkānus sasmalcina uz rīves, pārkaisa ar ēdamkaroti cukura.

Кукурузные морковки

Sajaucam kukurūzas un kviešu miltus, atlikušo no 100 g cukurs, soda, vaniļa.

Кукурузные морковки

Izspiežam no burkāniem выделившийся sulu.
Burkānus, pievienojam miltu maisījumu, kā sula отставим sānis, viņš mums noderēs.

Кукурузные морковки

Cepums burkāni, miltu maisījumu un rīvētu miziņu no pus citrona.

Кукурузные морковки

Pievienojam mīklai krējumu, sviestu un sulu no pus citrona.
Вымешиваем mīklu un nosūtīt to uz pusstundu ledusskapī.

Кукурузные морковки

Tātad, laiks ir laiks, nomazgāt traukus, gulēja cepešpannas ar cepamo papīru, un spēlēt ar nelielu groziņu un zaķīti.
Viņai, starp citu, ir paša biskvīta griežamais, mīklas rullis, nazis, mīklas dēlis un īpašu mīklas… burkānu krāsas.

Кукурузные морковки

Ņemam mīklu no ledusskapja. Veidojam cepumus kā burkānu. Mīkla ir diezgan lipīga, to periodiski var samitrināt rokas ar aukstu ūdeni.

Выпекаем cepumi 15-20 minūtes cepeškrāsnī uz vidējas uguns.

Кукурузные морковки

Ar burkānu sulu līdz tilpuma 50 ml pievienojam ūdeni, sablenderē ar cukuru un vāram apledojuma. Glazūra gatava, kad lāsīte sīrupa nekļūs notecēt uz šķīvja.

Apledojuma atstājam uz lēnas uguns…

Кукурузные морковки

Kā cepumi, успевшее uz to laiku atdzist, нанизываем uz koka nūjas, обмакиваем, apledojuma un liekam izžūt glāzēs. Sekojam, lai cepumi ar otru nesaskaras, līdz glazūra uz tiem nav sastingst.

Кукурузные морковки

Varam saukt turpmāk apmeklēs.

[b][color=orange]labu apetīti![/b]

Кукурузные морковки
Кукурузные морковки

READ  Krējuma krēms Varavīksne

Добавить комментарий