Ладду no žāvētiem augļiem

Ладду из сухофруктов

Kas ir gavēnis zinu ne pa наслышке. Īpaši grūti to pārciest, ja apkārtējie cilvēki tevi neievēro gavēni, bet, ja vēl svētki iekrīt šajā periodā… Un nevienu neuztrauc, ka tu gavē… vispār, piedāvāju Jūsu uzmanībai garšīgas lietiņas… Ir tādas kūkas-konfektes no žāvētiem augļiem. Viņi ilgi nebojājas, nav sausa. Tos var turēt krājumus. Gadījumā, ja tomēr sagribas kādu kārumu pie tējas… vai arī, ja nāk viesi, ir, ar ko viņu pabarot, bet tajā pašā laikā, lūdzu, viesiem un pašiem ar viņiem ēst, pie tam netraucējot amata.

Sastāvdaļas, lai «Ладду no žāvētiem augļiem»:

  • Rozīnes — 150 g

  • Žāvētas aprikozes — 150 g

  • Rieksti (mandeles vai rieksti) — 100 g

  • Sezama sēklas — 3 ēd. karotes

  • Kokosriekstu skaidiņas (balts + krāsu rotā pēc vēlēšanās) — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Recepte «Ладду no žāvētiem augļiem»:

Ладду из сухофруктов

Riekstus apcep uz sausas pannas. Es ņēmu indijas rieksti un mandeles uz pusēm.

Ладду из сухофруктов

Sezama arī apcep uz sausas pannas līdz pat brūnai krāsai. Bet tikai cept rūpīgāk, nekā rieksti, lai ēdiens tad nav горчило.

Ладду из сухофруктов

Rozīnes un курагу sasmalcina. Es sākumā vienkārši порезала меленько nazi, negribēju sasmērēt gaļas mašīnā. Bet tad sapratu, ka tas ir lieks darbs. Labāk uzreiz перекрутить caur gaļasmašīnu ar riekstiem, tikai ar lielu režģi. Pēc dzirnaviņas žāvēti augļi pārvēršas daudzveidīga maskēšanas masu, pateicoties kam labi masa ir bīdāmas, un viena no otras.

Ладду из сухофруктов

Sajauc žāvētus augļus, riekstus, sezama sēklas un kokosriekstu skaidiņām.

Ладду из сухофруктов

Iegūto maisījumu tērps bumbiņas lieluma riekstkoks.

Ладду из сухофруктов

Ja ir vēlēšanās bumbiņas apviļā krāsu kokosriekstu skaidiņās.

Ātri, garšīgi, veselīgi… Ko vēl piebilst? Ir jāmēģina!

Jauku tējas dzeršanu!

READ  Cepumi ciemos pie vinnija Pūka!

Добавить комментарий