Lieldienu kake-попсы

Пасхальные кейк-попсы

Kake-попс (angļu val. «cake » pop», burtiski «kūku uz kociņa») — tas ir neliels kūku uz kociņa, kas pārklāta ar šokolādes glazūru. Šodien es gribu Jums piedāvāt savu versiju par šo desertu, kas var izdaiļot svinību galdu gaišajos Lieldienu svētkos!:)

Sastāvdaļas, lai «Lieldienu kake-попсы»:

Galvenās:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 75 g

  • Kviešu milti / Milti: 80 g

  • Kakao pulveris- 1 ēd. k.

  • Šokolāde — tumša- 150 g

  • Šokolāde, baltā — 35 g

  • Посыпка konditoreja — pēc garšas

Karamelizēti rieksti:

  • Valrieksti — 50 g

  • Cukurs — 2 tējk.

Krēms:

  • Siers krējums (var ņemt treknu krējumu) — 175 g

  • Iebiezinātais piens — 3 ēd. karotes

Skaits porcijas: 15

Recepte «Lieldienu kake-попсы»:

Пасхальные кейк-попсы

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un sagatavo formu (20 cm), lai biskvīta.
Olas un cukuru labi saputo līdz palielinātu masu apjomā.

Пасхальные кейк-попсы

Bļodā izsijāt kopā miltus, kakao un šķipsniņu sāls, samaisa.

Пасхальные кейк-попсы

Pakāpeniski savienot miltus ar olu maisījumu, kārtīgi maisot kustībām no apakšas uz augšu. Ielej mīklu formā un cep apmēram 30-35 minūtes.

Пасхальные кейк-попсы

Gatavam бисквиту ļaut pilnībā atdzist un sagriež kubiņos.

Пасхальные кейк-попсы

Sasmalcina biskvīts kausā blendera sekla skaidiņas.

Пасхальные кейк-попсы

Riekstus sasmalcina ar nazi. Tad apcept minūti-divas uz nokaitētas pannas, pievieno 2 tējkarotes cukura un vēl apcept 1-2 minūtes. Ļauj atdzist un pievieno бисквитной drumstalās.

Пасхальные кейк-попсы

Krēmu:
Sajauc krējuma siers (krēms-siers, mascarpone vai pat treknu krējumu) ar iebiezināto pienu. Es vēl pievienoju avenes, nu, tā amatieru. Kā var pievienot brendiju vai liķieri, bet tas ir pieaugušajiem. Samaisīt līdz viendabīgas masas.

Пасхальные кейк-попсы

Pievienot krēms ar бисквитной drumstalās un rūpīgi samaisa. Gatavā masa nav jābūt šķidrai, bet būtu labi лепиться! Veidot no sanākušo masu maz ‘куличики’, likt uz 10 minūtēm ledusskapī. Sanāk 15-20 sīkumi.

Пасхальные кейк-попсы

Izkausē nav daudz šokolādes. Novads nūjas (man diegs) nolaist šokolāde un ievietot kake попсы nav ļoti dziļi! Noņemt minūtes 10 ledusskapī.

Пасхальные кейк-попсы

Tad jau izkausē visu šokolādi ar sviestu (25g), nedaudz atdzesē. Apliet kake попс pilnībā šokolādi, pēc tam uzmanīgi noņemiet lieko šokolādi (es постукивала pēc бортику сотейника), lai tas nav стекал pēc kociņa un likt vertikāli statīvu no putuplasta!

Пасхальные кейк-попсы

Izkausē balto šokolādi. Segt virsroku, «куличей» šokolādes un apkaisa присыпкой. Dot šokolādi pilnībā sacietēt un viss, var mēģināt! 🙂

Gaišus Jums svētkus, draugi!!! Cienājieties..)

Пасхальные кейк-попсы

READ  Saldi ruļļi

Добавить комментарий