Линцерское cepumi

Линцерское печенье

Линцерское cepumi visbiežāk gatavo Ziemassvētku un Jaunā gada, tas pelnīti tiek uzskatīta par vienu no skaistākajām un garšīgi. Tradicionālo austrijas ziemassvētku gardums, kas ir ļoti viegli pagatavojami. Un zem sniegbalto pūdercukuru TM Hass — tas cepumi dāvā mājīguma atmosfēru un siltuma, rada svētku sajūtu.

Sastāvdaļas, lai «Линцерское cepumi»:

  • Kviešu milti / Milti — 370 g

  • Sviests — 200 g

  • Cukurs — 100 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Mandeles — 200 g

  • Vaniļas cukurs

    (ar dabīgās vaniļas Burbona
    TM Hass)

    1 tējk.

  • Ieraugu testu (TM Hass) — 0.5 tējk.

  • Kanēlis (malts TM Hass) — 0.5 tējk.

  • Citrona miziņu — 1 tējk.

  • Ievārījumu (aveņu) — 150 g

  • Pūdercukurs (ar riekstu garšu TM Hass) — pēc garšas

  • Sāls

    (šķipsniņa)

Recepte «Линцерское cepumi»:

Линцерское печенье

Aromātiska Линцерское cepumi sagatavoju ar produkciju TM Hass.

Линцерское печенье

Sagatavosim миндальную miltus, lai Линцерского cookie. Mandeles ir nepieciešams attīrīt no mizas (jebkuru pierādīts veids).

Линцерское печенье

Attīrītas mandeles apcep uz pannas.

Линцерское печенье

Pēc tam ar sausu mandeles ir nepieciešams sasmalcināt ar blenderi. Pievienojot vienu ēdamkaroti cukura (no cukura daudzuma, recepšu, ar to jums nav pārvērtiet riekstu pastu).

Линцерское печенье

Sviestu (istabas temperatūrā) saputo ar atlikušo cukuru līdz kupluma.

Линцерское печенье

Pievienojiet olu, citrona miziņu un vaniļas cukuru ar dabīgu vaniļas Burbona TM Hass un atkal sakuliet

Линцерское печенье

Tad pievienojiet sagatavoto миндальную miltus un sakuliet līdz gludas.

Линцерское печенье

Atsevišķā traukā sajauc miltus, irdinātāju testa TM Hass, молотую kanēli TM Hass un šķipsniņu sāls. Visu labi sajauc. Sviestu, eļļas maisījums ar mandeļu miltiem — sauso maisījumu un maisa, līdz iegūst viendabīgu masu.

Линцерское печенье

No iegūtā mīklas veidojam bumbu.

Линцерское печенье

Ērtības mīklu vislabāk sadalīt uz 2 vai 3 daļās.

Линцерское печенье

Nedaudz roll mīklas plāceni, ietin pārtikas plēvē un lieciet ledusskapī uz 2 stundām.

Линцерское печенье

Pēc tam mīklu kārtīgi atdzesīs, izņemiet to no ledusskapja un noņemiet plēvi. Mīklu ērti roll starp divām loksnēm ar cepamo papīru, lai tas nelīp pie скалке un pie galda. Раскатываем mīklas biezums 6-8 mm

Линцерское печенье

Tagad izgriezt, cepumi, izmantojot formiņas. Cepumi var būt jebkura izmēra un formas. Nepieciešams izgriezt vienādu punktu skaitu, veselas loksnes un cepumi ar caurumu pa серединке.

Линцерское печенье

Izliekam sagataves Линцерского cepumu uz cepešpannas, застеленный folija vai pergamenta papīru. Выпекаем temperatūrā 180 grādiem apmēram 10 minūtes. (Cepeškrāsns visiem ir dažādas, tāpēc orientējieties uz īpatnības savu tehniku).

Линцерское печенье

Cepumu izņem no krāsns un atdzesē.

Линцерское печенье

Augšējās pusītes cepumi (tie kas ar atveri) novietojiet uz režģa un izmantojot sietiņu pārkaisa pūdercukuru ar riekstu garšu TM Hass.

Линцерское печенье

Apakšējā cepumu pusītes iesmērē ar aveņu ievārījumu un uzklājam virsū cepumiem ar caurumu, nedaudz uz un sastiprinot cepumi. Daudzums gatavo cepumu — 20 gab.

Линцерское печенье

Линцерское cepumi gatavs. Cienājieties!

Gatavu cepumi sanāk diezgan kraukšķīgi, bet, pateicoties джему tas nedaudz mīkstināts.

Jauku jums visiem apetīti!

Линцерское печенье

Линцерское печенье

Линцерское печенье

Линцерское печенье

Piezīme:
Ievārījums cepumu var izvēlēties jebkuru, orientējoties uz savas vēlmes, galvenais, lai tas būtu ļoti bieza, tad cepumu pusītes labi apvienosies, bet pildījums nebūs noplūdes.

READ  Torte ar zemenēm, ревенем un krēmu

Добавить комментарий