Maiga kūka ar citronu krēmu

Нежный торт с лимонным кремом

Jau sen gribu padalīties ar šo recepti, jā, visam laika nepietiek. Šodien bija brīvs brīdis, выкладываю recepte ir savu spriedumu. Neticami garšīga kūka mīļotājiem saldo ar skābumu. Bet krēms uz манке! Izmēģiniet to!

Sastāvdaļas, lai «Maiga kūka ar citronu krēmu»:

  • Sviests (коржа — 60g, lai krēma — 300 g, lai glazūra — 50g) — 410 g

  • Margarīns (коржа) — 60 g

  • Vistas olas (коржа) — 3 gab

  • Kviešu milti / Milti (коржа) — 160 g

  • Cukurs (коржа — 1 artā., krējums — 0,5 artā. + 3 ēdk. glazūru) — 1,5 artā.

  • Soda veldzētie etiķi (коржа) — 1 tējk.

  • Kakao pulveris (2 tējk. — otrās коржа, 2 tējk. — glazūru) — 4 tējk.

  • Piens (krēms + 2 galda.karotes glazūras) — 2 artā.

  • Bietes (krēma) — 2 ēd. k.

  • Citrons (krēma) — 1 gab

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Maiga kūka ar citronu krēmu»:

Нежный торт с лимонным кремом

Gatavojam kūkas (kūka vajag cept 2 коржа). Sviestu, margarīnu izkausē, pievieno cukuru un samaisa. Sakuļ olas un pievieno maisījumu, pēc tam atmaksāt sodu ar etiķi. Pievienot glāzi miltu.

Нежный торт с лимонным кремом

Arī rīkoties ar otro коржом, tikai vēl pievienot kakao.

Нежный торт с лимонным кремом

Cep 2 коржа: gaišā un tumšā.
Pēc tam iegūtie kūkas sagriezt šķērsām, lai sanāktu tikai 4 коржа — 2 baltas un 2 tumši.

Нежный торт с лимонным кремом

Gatavojam krēmu.
Saberž sviestu ar cukuru.
Uzvāra mannas putru: 2 glāzes piena, 2 ēdamkarotes mankijs. Манку aizmigt plānā strūklā karstu, bet ne kartupeļus, pienu un nepārtraukti maisīt. Pat tad, kad jau putra ir gatava un gāzi zem tā ir izslēgta, tā putra ir nepieciešams vēl 3-4 minūtes maisīt. Tad putra būs bez graudiņiem, mums viņi nav vajadzīgi krēmā! Putru atdzesē un sajauc ar eļļas maisījumu.
Sarīvē, citronu ar miziņu (es измельчала pārtikas procesors, noņemot no citrona sēkliņas).
Sajauc visas iegūtās sastāvdaļas un labi sakuļ.
Ielikt ledusskapī uz 20-30 minūtēm.

Нежный торт с лимонным кремом

Прослоить kūkas ar krēmu, pārmaiņus gaiši ar tumši.
Gatavojam glazūru.
Piens, kakao, cukuru un sviestu izkausē uz lēnas uguns un siltu iesmērē ar tortes virsu un malas.
Rotā pēc vēlēšanās.

Es gatavoju formā 27 redzēt, Ja Jums ir forma maz līdz 20 cm, tad pietiek veikt vienu normu, kas to sadala 2 daļās un pievienot vienu daļu kakao. Lai atkal 2 коржа un pēc tam sagriež.
Jauku tējas dzeršanu!
Нежный торт с лимонным кремом
Нежный торт с лимонным кремом
Нежный торт с лимонным кремом
Нежный торт с лимонным кремом

READ  Pīrāgs "Divas šokolādes"

Добавить комментарий