Маршмеллоу «Recepte maiguma Sniega Karaliene»

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Kādu dienu, sēžot savā milzīgajā, ledus troņa zālē, Sniega karaliene pēkšņi sapratu, ka viņa nekad nav izjutusi maiguma, siltuma un maiguma. Un tā viņai to sagribējās, ka viņa nolēma, lai ko tas arī maksātu, ir pieredze. Viņa pasauca savu paša vecā, zinošu un uzticīgu kalpu, un pastāstīja par savu vēlmi. Kalps uzklausīja un teica Karaliene, kas ir viena recepte, bet ir viņa visu dara pati, ar savām karaliskajām rokām.
Uzvilkusi Karaliene priekšauts un ņēmās par darbu…

Sastāvdaļas, lai «Маршмеллоу «Recepte maiguma Sniega Karaliene»»:

  • Proteīns, olas — 3 gab

  • Medus (šķidra) — 40 g

  • Cukurs — 250 g

  • Želatīns — 15 g

  • Ūdens (auksts) — 90 ml

  • Piedeva

  • Pārtikas krāsviela

    (ja ir vēlēšanās)

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Ciete — 100 g

  • Sāls

    (šķipsniņa)

Recepte «Маршмеллоу «Recepte maiguma Sniega Karaliene»»:

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Želatīnu ielej traukā un pārlejam ar 45 ml ūdens, atstājam, lai uzbriest 10 minūtes.

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Vāram sīrupu. Kastrolī ar biezu dibenu sajaucam cukurs, medus un 45 ml ūdens. Uz lēnas uguns vārām 7 minūtes, līdz izšķīdis cukurs un viendabīgas konsistences. Želatīnu растапливаем un вливаем, sīrupu, labi samaisa.

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Atstājam sīrups uz dažām sekundēm, un tas ir laiks взбиваем olu baltumus ar šķipsniņu sāls vārītu putas. Un bez apstāšanās putot, pievieno pa tējkarotei sīrups.

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Sagatavojam formu, kurā darīsim маршмеллоу, застилаем formu pergamenta papīru, sajaucam cieti un pūdercukuru un ļoti labi обсыпаем formu.
(Iesaku izmantot vairākas vidēja lieluma, veseli formas; vairāk ir problemātiski to darīt formā ledus).

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Ja ir vēlēšanās, var pievienot pāris pilienus krāsvielas un aromatizators.

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Вливаем maisījums formu un atstāj uz diennakti istabas temperatūrā (var būt nepieciešams vairāk laika). Ar naža palīdzību, посыпанного cieti, pārgriežam un izņemam no formas маршмеллоу, apakšā var palikt mitrums, bet pašas konfektes var nedaudz липнуть ar nazi, tāpēc uzreiz обваливаем to maisījumu ciete + pūderis un atkal atstājam žūt uz 5-6 stundām.

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"

Pamēģināju Sniega Karaliene šīs mutē kūstošas, viegls un salds, snowflakes, un tā viņai pēkšņi silti un labi ap sirdi kļuva, покатилась pa vaigu asara… Lūk, tas ir — maigumu!!!

Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"
Маршмеллоу "Рецепт нежности для Снежной Королевы"
Gaidāmajos jums!!!

READ  Trifeles no baltās šokolādes un sezama sēklas

Добавить комментарий