Пастила ar riekstiem

Пастила с орехами

Mūsu atbilde чурчхеле!

Sastāvdaļas, lai «Пастила ar riekstiem»:

  • Augļi

    ( vai ogas pēc garšas, pie mums parasti izmanto aliča)

  • Cukurs

    (pēc garšas)

  • Rieksti

    (vai cits pildījums pēc garšas)

Recepte «Пастила ar riekstiem»:

Пастила с орехами

Ja jūs esat bijuši Melnajā jūrā (par citiem jūras nezinu), tad noteikti esat redzējuši šos krāsains «desiņas».
Twist desiņas un string kopā tos rope pacietības nebija, jā, un tur, protams, savas viltības.
Bet, lūk, riekstiņi, засохшем sulu, ļoti man patika.

Пастила с орехами

Tāpēc nolēmām tradicionālo пастилу no bērnības «начинить» riekstiem.
Развариваем augļi-ogas ar cukura (pēc garšas, atkarībā no augļu un aizspriedumus pret saldumiem), labāk likt mazāku, bet pēc tam izmēģināt un, ja nepieciešams, pievienot.
Notīra caur sietu.

Uzreiz teikšu, ka mēs vienmēr žāvēt uz ielas ar saulīti, tāpēc pieredzes žāvēšanas krāsnī nav. Visticamāk, tāpat kā žāvēšanas augļu, patiesībā mazas uguns ar pusvirus durvīm.

Lielas loksnes, plēves vai ar cepamo papīru, раскладываем uz līdzena pamata (противни, plates un tā tālāk), sasmērējam nedaudz augu eļļu.

Раскладываем riekstiņi (vai cits pildījums).
Pārlejam ar augļu (ogu) biezeni lai iegūtu plānu kārtu — ne vairāk 5мм.
Выносим uz saulīti un nogaidām, kamēr masa žūst (vairs продавливаться pirkstu). Izžūšana aizņem vairākas dienas (termiņus nosaka augļu kārtu un laika apstākļiem).

Gatavo пастилу скручиваем uz trauka.
Atceros no bērnības, ka glabāja mēs tās papīra iepakojumā, pieliekamajā, bet, lai uzticamību (lai kodes netiek завелась) šoreiz nolēmām salikt saldētavā.

Labu apetīti

READ  Kūka "Bitīte Maija"

Добавить комментарий