Persiku kūka ar kokosriekstu jogurta

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Garšīgi maiga kūka.

Sastāvdaļas, lai «Persiku kūka ar kokosriekstu jogurta»:

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 100 g

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Vaniļas cukuru (3 paciņas pa 10 gr) — 30 g

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Kokosriekstu skaidiņas — 20 g

  • Želatīns — 14 g

  • Jogurts (kokosriekstu, man ir 4 burciņas pa 150гр — 2,2% tauku) — 600 g

  • Saldais krējums (tauku, man ir 38%) — 500 ml

  • Citronu sula — 1 ēd. k.

  • Persiku sīrups — 10 ēd. k.

  • Persiku — 2 bans.

Recepte «Persiku kūka ar kokosriekstu jogurta»:

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Sakuļ olas ar 3 tējkarotēm silta ūdens. Pakāpeniski pieber cukuru un 1 paciņu vaniļas cukura.
Sajauc miltus, irdinātāju, kokosriekstus un ievadīt mīklu.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Formu cepties gulēja ar cepamo papīru, vieglā eļļu, pārkaisīt манкой.
Ieliet tajā mīklu un cep iepriekš uzsildītā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī, līdz sausu kociņu. Forma ar diametru 26 sk.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Gatavs un atdzisušais biskvīts pārgriežam uz 2 коржа.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Kamēr cep корж отбрасываем persiki ūdeni, ļaujam notecēt. Sīrups nav выливаем.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

5 ēdamkarotēs sīrupa замачиваем želatīnu.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Sajaucam kokosriekstu jogurts ar citronu sulu un 1 žūksnis vaniļas cukura. Lūdzu, želatīnu līdz kondīcijā un arī salātiem ar jogurtu.
Liekam krēmu uz 30 minūtēm ledusskapī.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Tiklīdz krēms sāk желироваться, grezni взбиваем 250 ml saldā krējuma 50 g pūdercukura.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Iepazīstinām ar krējumu.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Apakšējā корж es atkal uzlika uz noņemams formu. Намазываем 5 ēdamkarotēm krēma. Vairākas persiku atliekam dekorēšanai augšas. Pārējie izliekam uz промазанный biskvīts izspiesties uz augšu.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Uz atlikušo krēmu. Разравниваем.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Uzklājam atlikušajiem бисквитом. Сбрызгиваем 5 tējkarotēm persiku sīrupa. Kuģis ledusskapī uz 3-4 stundām. Man virsu, tik neglīts, kad переворачивала to uz jūsu kuģa, viņš ņēma un pielipusi. :'(

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Atlikušās 250 ml saldā krējuma sakuļ ar 50 g pūdercukura un 1 пакетиком vaniļas cukura.
Облакообразно перемазать viņiem kūka, nevajag izplatīt.
Rotā порезанным uz persiku šķēlītēm un kokosriekstu skaidiņām. Man nav ļoti skaisti sanāca šī ir dekorācija. Neprotu es to darīt. 🙁
Tālāk torti man atkal devās ledusskapī līdz rītam, vai, pareizāk sakot, līdz pusdienām.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Вытаскиваем no demontējamu formas. Saņemam lūk, šo skaistumu.

Персиковый торт с кокосовым йогуртом

Jauku tējas dzeršanu!:-*

Bet tagad tur ir pāris piezīmes, ar kurām gribu dalīties. Protams, krēms, kuru sasmērējam virsroku, nepieciešams pievienot biezinātājs krējuma. Bet pie mums to nepārdod. Vēlams pievienot. Un vēl. Kad выкладываешь persiki pa pusītēm un tad kūka разрезаешь, ļoti skaisti izskatās griezumā, bet struktūra тортика ir ļoti maiga, kā persiku tomēr твердоват. Un pārgriež uz lāpstiņām tā nav tik viegli. Sanāk, kamēr viņa перерубишь karoti, tad visu skaistumu переколбасишь šķīvī. Lūk, ko darīt? Sagriež smalki un ne ciest, vai skaistums prasa upurus? Mana izvēle bija par labu skaistuma, bet jūs tur jau domājiet paši.
Kā torti interesants, garšīgs un ļoti krāšņo. Tas ir mans viedoklis.
Mēģiniet dalīties ar mani pieredzē, man būs jāgaida. Paldies!

READ  Torte ir "Austrumu pasaka"

Добавить комментарий