Siera bankā

Чизкейк в банке

Ļoti oriģināla iesniegšana visiem pazīstamā чизкейка!

Sastāvdaļas, lai «Siera bankā»:

  • Cepumi (smilšu, man Speculoos) — 4-5 gab

  • Sviesta (kausēta) — 20 g

  • Cukurs ir brūns («Мистраль») — 1 tējk.

  • Siers saldā krējuma (cream-cheese) — 150 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs («Мистраль») — 50 g

  • Krējums — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 1 tējk.

Porciju skaitu: 3

Recepte «Siera kūka bankā»:

Чизкейк в банке

Vispirms sagatavosim pamatu чизкейка. Lai to izdarītu, ir nepieciešams раскрошить cepumi (es izmantoju šo толкушку biezeni), pievieno brūno cukuru un pārlej ar izkausētu sviestu. Samaisa.

Чизкейк в банке

Pamati ir lielisks cukurs «Мистраль — демерара fine».

Чизкейк в банке

Sagatavot 3 burciņas tilpumu 200-250 ml Aizpildīt tos putekļus no sīkdatnes, labi izspaida.

Чизкейк в банке

Tagad viņš ir siera kūka. Sakuļ krējuma sieru līdz mīksti, pievieno cukuru, vēlreiz sakuļ, līdz gludas.

Чизкейк в банке

Es ņēmu cukurs «Мистраль — mazi».

Чизкейк в банке

Iedzīt vienu olu, labi maisot ar mikseri, bet pēc tam otrā, atkal samaisa, līdz gludas.

Чизкейк в банке

Pēc tam pievieno krējumu un miltus, ātri sakuļ ar mikseri līdz gludas.

Bļoda ar krējuma masu kārtīgi поударять dibenu par galda reizes 10-15, lai liekie burbuļu plīšana, viņi mums nav vajadzīgi.

Чизкейк в банке

Saliet сливочную masu pa баночкам.

Cepeškrāsni uzkarsējiet līdz 160 krusa.

Likt bankām, dziļā cepešpanna, pārlej ar verdošu ūdeni līdz pusei, bankām. Cept 40 minūtes šajā ūdens peldē.

Izņemiet no krāsns gatavi чизкейки, atdzesē uz galda, un pēc tam turēt часок ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai.

Iesniedzot чизкейки pārkaisa ar cepumu.

Чизкейк в банке

READ  Suflē "Apelsīni sniegā"

Добавить комментарий