Siera cepumi «Siera»

Сырное печенье "Сыр"

Vienkārša siera cepumi ar oriģinālo formu. Recepti jau ļoti sen atradu internetā. Diemžēl, neatceros — kur. Tā kā recepte ir bez foto, tad ļoti ilgi gaidīja savu stundu. Izrādījās, viss ir ļoti vienkārši, garšīgi un oriģināli.

Sastāvdaļas, lai «Siera cepumi «Siera»»:

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 100 g

  • Cietais siers — 100 g

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Kurkuma — 0,5 tējk.

  • Sāls — 0,25 tējk.

  • Paprika saldā (malts, pēc vēlēšanās) — 0,25 tējk.

Recepte «Siera cepumi «Siera»»:

Сырное печенье "Сыр"

Es neveicu gājienu foto pagatavotu mīklu, tā kā nav plānojusi izvietot recepte. Fotografēju tikai formēšana cepumiem.

Tātad.
1. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
2. Samaisīt līdz viendabīgas masas, sviestu un miltus. Var darīt, pārtikas procesors, ir iespējams manuāli.
3. Pievienot натертый siers. Maisa, līdz gludas.
4. Pievienot dzeltenums, sāls, kurkuma (tas piešķir krāsu) un rūpīgi вымесить. Gribu piebilst, ka milti visur ir dažāda, tāpēc, iespējams, nāksies veikt to nedaudz vairāk. Es beigās pievienoju vēl 0,5 ēdk. Skatoties pēc konsistences mīklu.
5. Gatavu mīklu sadala 2 daļās. Tērps no tiem bumbiņas. Ielikt paketi un noņemt uz 1 stundu ledusskapī.

Mīklu izveltnēt visu slāni, ar biezumu 0,5-0,8 cm un sagriezt segmentos.

Сырное печенье "Сыр"

Katrā gabaliņā izgriezt caurumus, atdarinot siers. Es darīju to rūpīgi вымытым vāciņu no pildspalvas.

Сырное печенье "Сыр"

Sanāk apmēram tā. Pirms cepšanas pārkaisa ar cepumu papriku. Tas ir norādīts receptē, bet man nav pārkaisa.

Сырное печенье "Сыр"

Cep apmēram 10-15 minūtes pie 180 grādos uzkarsētā cepeškrāsnī. Diemžēl, cept cepumus manā cepeškrāsnī iznāk ne vienmēr. Пригорает apakšu. Kas ir noticis : — (
Un vēl laulātais teica, ka būtu labāk, izveltnēt mīklu plānāks. Mēģināšu uz nākamo reizi.

Сырное печенье "Сыр"

Labu apetīti!

READ  Kūkas "Rozā sapņi"

Добавить комментарий