Siers «Filadelfija», un no tā sacepums

Сыр "Филадельфия" и запеканка из него

Siera receptes «Филадельфи es» mājas apstākļos un sautējumiem no tā.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka jāsāk gatavot šo запеканочку vajag pirms, piemēram, Philadelphia «nobriešanu» gandrīz diennakti.

Sastāvdaļas, lai «Siers «Filadelfija», un ir sacepums no tā»:

  • Biezpiens (gluds, ar zemu tauku saturu, diētisks, тубе) — 500 g

  • Saldais krējums (30-35% tauku) — 200 ml

  • Skābais krējums (24-25% tauku) — 200 ml

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 7 ēd. k.

  • Grūbas — 7 ēd. k.

  • Vaniļa — 0.5 paketi.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Siera «Philadelphia» un kastrolis no tā»:

Vispirms sagatavoties, siers «Filadelfija».

Noplūde sakuļ līdz bieza, pievieno krējumu un biezpienu. Jau šajā posmā iznāk tāda вкуснючая masa, ko var izmantot kā deserts!

Visu samaisa, uzliek vāku, bet nav cieši cieši. Diennakts laikā dotu «nobriest» istabas temperatūrā (man pagāja stunda 22). Var uzglabāt ledusskapī pat nedēļu.

Сыр "Филадельфия" и запеканка из него

Bet es uzreiz ir gatava «sacepumu», pēdiņās, jo pēc garšas tas vairāk atgādina siera.
Uzsildīt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Sakuļ olas ar cukura putās līdz izšķīdinot cukuru, pievieno vaniļas un cieti un vēlreiz saputo.

Apvienot olu masu ar «Филадельфией», nedaudz sakuļ. Es strādāju ar elektrisko rokas mikseri. Uzsildīt cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Iesmērēt formu (vislabāk silikona) sviestu. Izvietojiet творожную masu.

Сыр "Филадельфия" и запеканка из него

Ielieciet formu ar ūdeni.

Сыр "Филадельфия" и запеканка из него

… un cep cepeškrāsnī 70-80 minūtes. Cepeškrāsni izslēgt un atstāt to sacepumu vēl uz stundu. Atstāt istabas temperatūrā minūtes 20-30, uzsist uz šķīvīša vai ēdiens un nosūtīt ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai.

Man šī «sacepums» vairāk patīk tieši aukstā, bet vīram jebkurā veidā un silts, un atdzesēts.

Сыр "Филадельфия" и запеканка из него

Tā ka izmēģiniet, kā nu kuram patīk!
Labu apetīti!

READ  Ābolu vīna kūka

Добавить комментарий