Сметанник ar ķiršiem

Сметанник с вишнями

Gardas un sātīgas torti uz 2 kg))

Sastāvdaļas, lai «Сметанник ar ķiršiem»:

  • Kviešu milti / Milti (divi коржа) — 2-2,5 artā.

  • Skābais krējums (divi коржа un krēms) — 1,5 l

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs (uz kūkas un krēms) — 3-4 artā.

  • Soda (veldzētie) — 1 tējk.

  • Ķirši (bez kauliņiem) — 0.5 l

  • Citronu sula

    (sulu no pus citrona)

  • Kakao pulveris- 2-3 ēdk.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Сметанник ar ķiršiem»:

Сметанник с вишнями

1 корж :
1 glāze cukura sarīvēt ar 3 olām (līdz bela), pievieno 1 glāzi skāba krējuma — samaisa. Pieber 1 glāzi miltu, 0,5 tējk. sodas (atmaksājot etiķi). Maisa, kamēr statusa krējuma (plūst, bet ne ātri) (iespējams, vēlēsities pievienot pāris karotes miltu).
Formā nodot pārklātas ar eļļu пекарскую papīru.
Izliet formā mīklu un cept cepeškrāsnī pie 200 grādiem 20 min.

Сметанник с вишнями

2 корж :viss tas pats + kakao
1 glāze cukura sarīvēt ar 3 olām (līdz bela), pievieno 1 glāzi skāba krējuma — samaisa. Pieber 1 glāzi miltu, 0,5 tējk. sodas (atmaksājot etiķi). Maisa, kamēr statusa krējuma (plūst, bet ne ātri) (iespējams, vēlēsities pievienot pāris karotes miltu).
Formā nodot pārklātas ar eļļu пекарскую papīru.
Izliet formā mīklu un cept cepeškrāsnī pie 200 grādiem 20 min.

Сметанник с вишнями

Pēc выпекания (pārbauda ar zobu bakstāmo — ja tas ir sauss, un tai nav saskares mīklas gabaliņi — gatavs), izliekam uz dēļa un pārgriežam корж 2 daļās.
Vislabāk ir darīt tā: ar nazi izgriež корж pa malām un pēc tam прорези ielikt diegu un nostipriniet
Katru no 4 daļām uzsmidzināt citronu sulu (nepārcentieties) un sulu ar ķiršiem (cik paliks no ķiršiem)

Сметанник с вишнями

Krēms:
1 litrs (30% tauku), skābo krējumu sakuļ ar 1 -1, 5 glāzi cukura.

Skaits ķiršiem nosacīti sadalīt 3 daļās.

Tagad liekam 1 no 4 kūkas тортика, sasmērējam ar krēmu un izliekam 1 /3 no ķiršiem, viņam 2 корж (vēlams kombinēt melns, balts, melns. bet var kāds dos un bez kakao), smērējam un tā tālāk

No augšas torti обмазываем krēmu un rotā pēc manas garšas.
Ieliekam ledusskapī uz impregnēts (3-4 h), bet, jo ilgāk tā turēsies, jo labāk (līdz 8 visvairāk reizes)

Patīkamu Тортопоедания!!!

READ  Kūka "Baltais kokoss"

Добавить комментарий