Сметанное suflē ar žāvētām plūmēm un šokolādi

Сметанное суфле с черносливом и шоколадом

Pasākums salds, maigs, gaisīgs deserts. Ideāli kā našķis bērniem, kuri ne īpaši patīk piena produkti.

Sastāvdaļas, lai «Сметанное suflē ar žāvētām plūmēm un šokolāde»:

  • Skābais krējums (двадцатипроцентная) — 500 g

  • Želatīns — 15 g

  • Cukurs 3 ēd. k.

  • Kakao pulveris- 1 tējk.

  • Sīrups cukura (no ievārījuma) — 1 tējk.

  • Žāvētas plūmes — 8 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 2 ломт.

Gatavošanas laiks: 150 minūtes

Porciju skaitu: 3

Recepte «Сметанное suflē ar žāvētām plūmēm un šokolāde»:

Kakao, sīrups no ievārījums (vai pārtikas krāsvielas — ja izmantosiet krāsvielām, pievienot uz naža galiņa), plūmes (распарить), šokolāde (sagriež skaidām) — pēc vēlēšanās.

Želatīnu aplej ar glāzi auksta ūdens, atstāj, lai uzbriest. Pēc pietūkums izšķīdināt uz uguns, maisot.
Krējumu sakuļ ar cukuru, kas sadalīts 3 daļās.
Uz pirmo daļu, pievienot sīrupu no ievārījuma + želatīnu, lej formās vai креманки, nolikt ledusskapī, lai sastingšanai.
Otru daļu skābā krējuma + kakao+ želatīnu, akurāti ieliet uz sastingušais slānis, nolikt ledusskapī.
Ja otrā kārta sacietē, pārkaisa ar to žāvētām plūmēm/ šokolādi un izliet uz to trešo kārtu.
Nolikt ledusskapī uz nakti.

Ja tiek pieņemts pasniegs sev mazuļus no креманки, var darīt tieši to. Ja tiek pieņemts nāvējošu numuru ar pagriezieniem (man nav заморачивалась), apakšā formās gulēja pārtikas plēvi.

READ  Deserts novājētāju un ne tikai!

Добавить комментарий