Smilšu gredzeni ar zemesriekstiem «Garša no bērnības»

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Man teica, ka mans 14 gadus vecais «zvaigznīte»: «Mamma, gribu колечек smilšu! Tu vari pagatavot?». Principā problēmu nav redzējusi. Порылась internetā, recepšu kaudzes, tai skaitā arī uz Поваренке, un visi ir līdzīgi. Bet tomēr nolēma izlikt savu versiju par šo vienkāršu un gardu desertu, kas ir ideāli piemērota, lai утреннему kafiju. Nu, pirmkārt, tāpēc, ka gribu par gredzeni no bērnības visiem atgādināt, un, otrkārt, atklāšu visiem sīkumiem, ja to gatavošanā!

Sastāvdaļas, lai «Smilšu gredzeni ar zemesriekstiem «Garša no bērnības»»:

  • Sviests (vai margarīns) — 200 g

  • Cukurs — 130 g

  • Vaniļas cukuru (10 g) — 1 пач.

  • Kviešu milti / Milti — 350 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Sāls — 1 щепот.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Zemesrieksti (apcepti, aptuvenais skaits, iesaku ņemt sākotnēji 200 gr un pakāpeniski smalcināt kaisīšanai колечек) — 100 g

Recepte «Smilšu gredzeni ar zemesriekstiem «Garša no bērnības»»:

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Ar mīksto sviestu (vai margarīnu) pievienojam cukuru. Растираем.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Pievienojam vaniļas cukuru, olu, mīklas irdinātāju, šķipsniņu sāls (obligāti!!!).

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Сбиваем visu ar mikseri vai blenderi. Ja nav šo ierīču — labi pārmaisām manuāli, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Pievienojam miltus

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Вымешиваем mīkstu mīklu. Kuģis ledusskapī uz 40 minūtēm.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Tikmēr nogriežam pergamenta sloksnes ar platumu lielāku formas smilšu колечек. Tā kā gatavu колечек man sanāca 14, tad ir nepieciešams sagriezt 7 strīpiņu.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Testa gabala раскатываем uz pergamenta biezums ir ap 7 mm

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Izgriežam gredzentiņš lielāku formu.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Zobi man ir izveidota, izmantojot metāla formas cupcakes (lūdzu iepriekš atvainojos par savu izskatu). Ja neko nevar atrast, tad var iztikt arī bez zobiem.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Glāzītes (vai cita veida) ar diametru apmēram 2-3 cm izgriežam vidu.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Rādu, kā es formēja pēdējā gredzentiņš. Atliekas mīklu izlīdzina vienmērīgi ap glāzītes, lai izgrieztu vidus. Izņemam šo vidējo glāzīti. Подравниваем, izmantojot galveno lielās formas. Glāzīti «atpakaļ uz bāzi»

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Izgriežam зубочки. Visu atlikušo mīklu «ceļam» uz pēdējā gredzentiņš. Visus trūkumus vēlāk скроют sasmalcinātās rieksti

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Veidojas gredzeni kuģis saldētavā uz 20 minūtēm. Pateicoties šai saņemt ar riņķiem vieglāk būs vērsties будушем.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Zemesrieksti sagatavoju iepriekš. Пожарила to un matēts no miziņa.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Riekstus sasmalcina slīdošo pin, bez fanātisma.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Dzeltenumus atdalām no proteīna, kas labi сбиваем.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Намазываем примороженное gredzentiņš dzeltenumu.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

«Окунаем» rieksti. Un atdodam atpakaļ uz pergamenta.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Izliekam uz cepešpannas. Выпекаем pie 180-200 grādos 12 minūtes. Vēlams izvairīties no зарумянивания.

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Labu apetīti!

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Šeit ir mūsu gredzentiņi griezumā! Ceru, ka daudziem patika!

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

Песочные колечки с арахисом "Вкус из детства"

READ  Ātrie saldi ruļļi

Добавить комментарий