Sniķers-siera kūka

Сникерс-чизкейк

Maiga mājas siera kūka no biezpiena — brīnišķīgs našķis bērniem, gan pieaugušajiem.

Sastāvdaļas, lai «Sniķers-siera kūka»:

Pamati

  • Cepumi — 170 g

  • Sviests — 120 g

  • Pūdercukurs — 2 ēd. k.

Lai чизкейка

  • Biezpiens — 900 g

  • Pudiņš vaniļas — 1 пач.

  • Vistas olas — 4 gab

  • Šokolāde — tumša- 125 g

  • Zemesrieksti — 125 g

  • Saldais krējums (33%) — 170 ml

  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 250 g

  • Pūdercukurs — 100 g

  • Vaniļas cukurs — 2 ēd. k.

Papildus

  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 6 ēdk.

  • Šokolāde — tumša- pēc garšas

  • Zemesrieksti — pēc garšas

Gatavošanas laiks: 105 min

Porciju skaitu: 12

Recepte «Sniķers-siera kūka»:

Сникерс-чизкейк

Izmantojot procesoru cepumi (man šokolādes) sablenderēt skaidiņas.

Сникерс-чизкейк

Savienot cepumi, pūdercukuru un mīkstu sviestu (man šokolādes). Visu labi samaisa.

Сникерс-чизкейк

Noņemams formu cepties gulēja ar cepamo papīru. Izvietojiet iegūto masu uz leju formas un izspaida virsmas. Veidlapu nosūtīt ledusskapī apmēram uz 20 minūtēm.

Сникерс-чизкейк

Tikmēr sagatavo pildījumu. Zemesrieksti malt sīkas skaidiņas.

Сникерс-чизкейк

Šokolādi sasmalcina sekla skaidiņas.

Сникерс-чизкейк

Bļodā salikt olas, сгущенку un pūdercukuru.

Сникерс-чизкейк

Tad pievieno vaniļas cukuru, krējumu un paciņa vaniļas pudiņu. Maisa, līdz gludas.

Сникерс-чизкейк

Ievadiet mīksts biezpiens (ja jums ir parasts biezpiens, izlaist caur sīku sietu). Masu izlauzties cauri ar mikseri.

Сникерс-чизкейк

Un pēdējais, pievienot zemesrieksti un šokolāde. Labi samaisa.

Сникерс-чизкейк

Pārlej ar sagatavoto masu uz atdzesētā pamatu un nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī (175°C). Cep 20 minūtes. Pēc tam temperatūru samazinām līdz 160°C un cep vēl 35 — 40 minūtes. Izslēgt cepeškrāsni, pavērt durvis un dot pakāpeniski atdzist чизкейку (cepeškrāsnī). Silta siera izņemt no krāsns un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Сникерс-чизкейк

Katliņā uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (līdz stāvokļa glazūras) vārīta iebiezināta piena (karamele). Karstu pārlej ar karameļu uz siera. Ļauj atdzist. Ielikt ledusskapī uz nakti.

Сникерс-чизкейк

Pirms pasniegšanas rotā pēc vēlēšanās (man sasmalcinātas šokolādes un zemesriekstu).

Сникерс-чизкейк

Labu apetīti!

Сникерс-чизкейк

Сникерс-чизкейк

READ  Arābu cepumi "Sweet gūstā"

Добавить комментарий