Сочинский kūka

Сочинский торт

Ir vēl viens variants no ģimenes медовиков. Ļoti garšīgs un svētku!

Sastāvdaļas, lai «Сочинский kūka»:

  • Vistas olas (tests) — 2 gab

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Sviests (100 g mīklai + 60 gr krējuma) — 160 g

  • Soda 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (ja mīkla ir šķidrs, tad jāpievieno vēl milti) — 2,5 artā.

  • Saldais krējums (Parmalat, 35% tauku krēmu 0,5 un dekorēšanai 0,5 ) — 1 artā.

  • Iebiezinātais piens (vārīta) — 0,5 bans.

  • Pūdercukurs

    (krēmu dekorēšanai)

  • Ķirsis

    (svaigas vai saldētas, pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Сочинский kūka»:

Сочинский торт

Gatavojam mīklu kūkas. Sajauc visus produktus (izņemot miltus un soda) nelielā kastrolī.

Сочинский торт

Likt uz uguns, ūdens vannā, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Сочинский торт

Pieber sodu un labi jāsamaisa. No sodas saturu запенится un palielinās apjomā.

Сочинский торт

Noņemt no uguns un karstā stāvoklī iebērt sijā miltus. Mīkla paliek pie rokām. Tā tam arī ir jābūt.
Piesegt katliņā plēvi un novietojiet uz 30 minūtēm ledusskapī.

Сочинский торт

Uz ar cepamo papīru uzzīmētu apli, izmantojot gredzenu no noņemamu formas. Man ir forma, 21 skatīt
Ar ēdamkaroti izliekam mīklas apļa vidū…

Сочинский торт

… un ar mitrām rokām izlīdzina to pa visu apli, sākot kustību ar pirkstiem no centra uz malu.

Сочинский торт

Kūkas cept pie sakarsētā cepeškrāsnī 200*C pēc 5 minūtēm vai līdz zeltainai krāsai.

Сочинский торт

Man sanāca 7 kūkas. Nav kārtīgi to karstā vai siltā veidā, viņi var приклеится vienam pret otru. Pēdējā корж paturiet ilgāk cepeškrāsnī. Viņš dosies uz обсыпку sāniem mūsu torte.

Сочинский торт

Tagad darām krēms. Взбиваем krējums ar vārītiem сгущенкой, pakāpeniski pievienojot to karoti, jo ar karoti. Es vēl pievienoju 60гр маслица sviesta, jo man šķita, ka krēms ir жидковат. Tātad pēc jūsu ieskatiem. Krēmu atdzesē.

Сочинский торт

Sasmērējam ar krēmu katru корж, vienu un tad otru. Nedaudz придавливаем. Tad обмазываем boca. Es to daru ar koka lāpstiņu.

Сочинский торт

Корж, kuru mēs atstājām papildināšanas, pārvēršam uz drupatas un klājam uz tā nokavēju boca tortes, nedaudz придавливая. Strādāju ar visu to pašu lāpstiņu. Augšējā корж atstāju nav промазанным, jo būšu dekorēšanas
ķiršiem un putukrējumu. Var vienkārši virsroku ieziest ar krēmu un pārkaisa ar sniedziņu.

Сочинский торт

Gatavo kūku uz pāris часиков ledusskapī, lai impregnēšana.

Cienājieties mīļās saimnieces ar medus piegaršu тортика

Сочинский торт

READ  Kūka divi vienā

Добавить комментарий