Šokolādes фондан ar apelsīnu marmelādes

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Visiem šokolādes mīļotājiem-nav garām! Iesaku jums cept tuvākajam radiniekam rūķītis — franču фондан. Tas, visticamāk, nav arī konditorejas izstrādājumi, maigā krēms ar kraukšķīgu šokolādes kažokā! Ir uz recepti un mazs triks tehnoloģiju, kas ļaus jums pagatavot ir brīnišķīgs gardums jebkurā brīvajā laikā, svinību priekšvakarā, kurā jums būs pasniegs sev šo desertu saviem viesiem.
Šo recepti gribu veltīt visiem mūsu meitenes-dalībniecēm foto-startus, kā arī organizētāju un вдохновителю šo aizraujošo nodarbības — Larisa!! Ja ne visi jūs, es nekad nebūtu gatava un nezināja, cik tas ir garšīgi!!!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes фондан ar apelsīnu marmelādes»:

  • Šokolāde tumšā (man bija 72%) — 200 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Sviesta 170 g

  • Cukurs — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 60 g

  • Rums (var šņabi vai balzams) — 50 ml

  • Ievārījums (apelsīnu) — 100 g

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Šokolādes фондан ar apelsīnu marmelādes»:

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Ievārījums sadalīt mazās formiņas, lai ledus, šokolādes vai, kā man, plastmasas formu zem paipalu olas. Un jāizņem ieliek to ledusskapī vismaz uz 2-3 stundām, var arī vairāk, jo mans ievārījums līdz ледышки gan nav sastindzis.

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Šokolādi un sviestu izkausē ūdens peldē vai микроволновке.

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Kad sviests un šokolāde apvienosies, uzmanīgi, nepārtraukti maisot, lai nav расслоился šokolādi, ieliet rumu

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Sakuļ olas ar cukuru, līdz putas, labāk manuāli, noslaucīt, tā kā šeit ir nepieciešama «mīksta» putas, bet pa to laiku tikai mazliet atdziest šokolādes masu. Ielej olu maisījumu ar šokolādes masu, visu laiku maisot.

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Izsijāt izveidotajā samaisa miltus. Labi samaisa.

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Porciju formiņas labi iesmērē ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Man ir silikona formiņas, var arī nebija nepieciešams dāsni uztriepi un bērt, bet es побоялась riskēt.

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Lej šokolādes mīklas ar marinādi, aptuveni 2/3, (man sanāca 8 gb. silikona formiņas) un pēc tam dabūt ledus kubiņu džema (man viņš nav stipri saldēti beidzies un man palīdzēja dabūt tējkaroti). Noslīcināt šo kubiņu katrā formiņā. Likt formu ar фонданами saldētavā uz 3 stundām vai pa nakti.

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Uzkarsē krāsni līdz 190 grādiem. Izņemiet no saldētavas formas ar iesaldētiem kūku un taisnā ceļā likt cepeškrāsnī uz 15-18 minūtes. Laiks ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns un arī no tā, cik šķidru серединку jūs vēlaties saņemt.

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Nedaudz atdzesē, dabūt фонданы no formiņas un var uzreiz pasniegt uz galda, un baudīt to dievišķo garšu!!! Nu bet mums visiem tie ir daudz vairāk patika jau остывшими, kad viss džems saplūda ar savu citrusu garšu ar šokolādes garšu… Mēģināt pagatavot, es apliecinu,- jūs nebūsiet vīlušies, tas nav sarežģīti un ļoti, ļoti garšīgi-šokolādes!!!

Šī recepte rūpīgi glabāta man jau ilgs laiks, kopš, bet es ilgu laiku vilcinājās izcept šo kārumu, — nez kāpēc domāju, ka tas man neizdosies, bet te sakarā ar mūsu apmācību food-foto, es tomēr riskēja un, URĀ!! — IR izdarījusi to, lai mūsu kārtējā foto skrējiena!
Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

Шоколадный фондан с апельсиновым джемом

READ  Jaungada deserts "Brieži sniegā"

Добавить комментарий