Šokolādes konfektes

Шоколадные конфеты

Negribas, protams, ticēt, bet drīz atkal Jaunais gads. Sāksies jaungada kreņķi. Tie, protams, ir patīkami, bet tomēr es gribētu, ka daudzas lietas pārdomāt un sagatavot iepriekš. Piemēram, kādas dāvaniņas pagatavot. Pēdējā laikā es dāvinu arī ēdamas dāvanas. Piemēram, konfektes. Tāpēc, domāju, ka es nekļūdīšos, ja jau šodien piedāvās jums recepte šokolādes konfektes no slavenā austriešu pavāri Лафер. Tā ir jūra, šokolādes baudījumu, ar riekstiem un augļiem.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes konfektes»:

  • Žāvēti augļi (pēc jūsu garšas) — 250 g

  • Apelsīns (sula) — 4-5 ēdk.

  • Cukurs — 100 g

  • Valrieksti — 100 g

  • Mandeles — 100 g

  • Pistāciju rieksti — 60 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 400 g

  • Saldais krējums — 150 ml

  • Garšvielas

    (pēc garšas — vaniļa, kanēlis )

Recepte «Šokolādes konfektes»:

Шоколадные конфеты

Žāvēti augļi, viss, kas jums patīk, vai to, kas pašlaik ir mājās. Man žāvēti ķirši, plūmes, aprikozes, bārbeles, dateles, dzērvenes. Smalki sakapā.

Шоколадные конфеты

50 g cukura, 100 ml ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienot apelsīnu sula un žāvēti augļi. Atstāt uz nakti piesūkties. Ja jums jau ir 18, tad apelsīnu sulas vietā var ņemt rums vai konjaks.

Шоколадные конфеты

Rieksti, nosusina sausā pannā, atdzesē un sasmalcina, bet ne ļoti smalki, ar nazi vai likt maisiņā un pāris reizes pastaigāties slīdošo pin.

Шоколадные конфеты

Krējums 50 g cukura, vanilīns un kanēli uzvāra. (Лафер pievienoja vēl ingvers, anīss, koriandrs, kardamons, muskats un krustnagliņas). Es vēl neesmu riskēja.
Noņemt no uguns un nodot šokolādi. Maisīt, kamēr neizšķīdīs.

Шоколадные конфеты

Augļi izlikt uz sieta, lai notek sula. Saldajam likt riekstus un augļus. Labi samaisa.

Шоколадные конфеты

Ņemiet formu (mana 25 Х20), выстелите foliju vai cepamo papīru. Izlieciet šokolādes masu un разровняйте. Notīrīt ar aukstumu. Vairāk ātrās sacietēšanas noņemt uz 3 stundām saldētavā. Sastingušu un nemainīgu masu dabūt, uzsist uz kuģa, noņem papīru un konfektes sagriež 3 X 3. Labāk, ja jūs pirms tam ошпарите jūsu garāko nazis ar verdošu ūdeni un noslaukiet to sausu.

Шоколадные конфеты

Viss! Baudiet paši un dāviniet prieku citiem.

Шоколадные конфеты

READ  Kūka "Mazulis"

Добавить комментарий