Šokolādes kūka ar bietēm

Шоколадный торт со свеклой

Jā, un tāds var būt:)) Ļoti šokolādes, maigs, bez mājiena uz bietes. Bietes pavisam šajā kūka nav jūtams!
Kūka ir ļoti šokolādes, garšīgi, ļoti garšīgi (mans favorīts) krēmu ar zemes riekstu pastas.
Tā ir īsta, pilnvērtīga šokolādes kūka, kuru var pagatavot svētku galdam!
Biskvīts, pamatojoties uz biešu sanāk maiga, ar mēru mitrs, un nav nepieciešama papildus impregnēšana.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kūka ar bietēm»:

  • Šokolāde tumšā (200 g mīklai + 100 g apledojuma ) — 300 g

  • Kafija ir dabīga (mīklu) — 100 ml

  • Sviests (100 g mīklai + 150 g krēms ) — 250 g

  • Cukurs, cukurniedru (150 g mīklai + 150 g krēms ) — 300 g

  • Vistas olas (mīklu) — 5 gab

  • Kakao pulveris (mīklu) — 3 ēd. karotes

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 170 g

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 2 tējk.

  • Sāls (mīklu ) — 1 щепот.

  • Bietes (mīklu) — 250 g

  • Pasta арахисовая (krēms) — 150 g

  • Saldais krējums ( 150 g krējuma + 50 g apledojuma ) — 200 ml

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Šokolādes kūka ar bietēm»:

Шоколадный торт со свеклой

Sāksim ar cooking kūkas.
Lai to izdarītu, uzvārīt stipru kafiju. Karstu kafiju izšķīdina šokolādi un sviestu, visu kārtīgi samaisa.

Шоколадный торт со свеклой

Отварную bietes attīra un sasmalcina biezenī. Mums ir nepieciešams 250 g jau gatavu biešu biezeni.

Шоколадный торт со свеклой

Bļodā izsijāt miltus, sāli, irdinātāju un kakao pulveri.

Шоколадный торт со свеклой

Olas sadalīt. Dzeltenumus sakuļ putās.

Шоколадный торт со свеклой

Atsevišķi sakuļ līdz mīksto virsotnēm baltumus ar cukuru — mazs, cukurniedru Мистраль.

Шоколадный торт со свеклой

Uz sausām sastāvdaļām pievieno olu dzeltenumus un biešu tiramisū biezeni, visu kārtīgi samaisa.

Шоколадный торт со свеклой

Uzliet jau остывшее kafija ar šokolādi un sviestu.

Шоколадный торт со свеклой

Ļoti rūpīgi visu samaisīt.

Шоколадный торт со свеклой

Pa daļām pievieno olu baltumus un uzmanīgi samaisiet.

Шоколадный торт со свеклой

Jāizveidojas sulīgs masa.

Шоколадный торт со свеклой

Sadala mīklu 2 veidlapu 18 cm diametrā. Cep 40 min (līdz sausai лучинки).

Шоколадный торт со свеклой

Gatavas kūkas atdzesēt.

Шоколадный торт со свеклой

Lai pagatavotu krēmu, saputo mīkstu sviestu ar zemes riekstu pastu un cukuru.

Шоколадный торт со свеклой

Pievienot taukainais saldais krējums 33-35 % un atkal sakuļ ar mikseri.

Шоколадный торт со свеклой

Vieglā kūkas ar krēmu, boca arī rūpīgi vieglā.

Шоколадный торт со свеклой

Segt kūka ar šokolādes glazūru un rotā pēc saviem ieskatiem.
Lai pagatavotu glazūru krējumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (krējums, trekna), pievieno gabaliņos šokolādi un maisa, līdz gludas.
Kūka nolikt ledusskapī uz pāris stundām.
Labu apetīti!!!

Шоколадный торт со свеклой

Шоколадный торт со свеклой

Шоколадный торт со свеклой

Шоколадный торт со свеклой

Шоколадный торт со свеклой

READ  Cukurs vecmāmiņas Vali

Добавить комментарий