Šokolādes muciņas ar krējumu «Chez moi»

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Man ir vairāki mīļākie restorāniem, kur krējums pie kafijas iesniedz ne plastmasas burciņās, bet pārtikas бочонках no šokolādes. Tas izskatās ļoti skaisti, mīļi un tajā pašā laikā praktisks: saldais krējums выливаем kafija, bet «traukus» ēdam. Piemēram, muciņas, reizēm var atrast arī vietējos veikalos. Bet man gribējās pašai atkārtot šo кондитерское brīnums, un dalīties tik smuka ideja ar jums.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes muciņas ar krējumu «Chez moi»»:

  • Šokolādes piena / Šokolāde (tumšā, bez pildvielām) — 100 g

  • Mandeles (skaidiņas) — 2 ēd. k.

  • Saldo krējumu ( biezu) — 8 tējk.

  • Rieksti

    (visas dekorēšanai)

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Šokolādes muciņas ar krējumu «Chez moi»»:

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Pirmā lieta, gatavojam formiņas nākotnes бочонков. Mēs darīsim to no tukšas plastmasas kannas no порционных krējuma. Промываем to un высушиваем.

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Sānos katras burciņas darām šķērēm dziļi griezumi līdz pat донышка, tā, lai burku varētu praktiski «разломить» uz pusēm.

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Tagad nodarbojamies galvenā sastāvdaļa — šokolādi. Šokolādes tāfelīti растапливаем ūdens peldē. SVARĪGI: veiksmīga šī pasākuma, par 90% būs atkarīgi no tā, kāda veida šokolādes jūs izmantojat. Mēģiniet izvēlēties maksimāli ciets šokolādi, kas nekūst rokās no pirmā pieskāriena. Parasti, tas ir tumšs šķirnes.

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Izkususi šokolāde sajaucam ar mandeļu sniedziņu un atdzesē, lai masa nedaudz загустела. Tagad katru formiņā обмазываем no iekšpuses šokolādes masu (jo biezāka būs slāni, jo labāk). Kā tikai формочка обмазана — uzreiz ielieciet to saldētavā un jau pēc ķeramies pie nākamā.

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Gaidām, kad šokolāde бочонках kārtīgi sacietē (laiks ir atkarīgs no šķirnes, šokolādes, vidēji desmit minūtes). Un tagad galvenais jautājums: вытаскиваем mūsu sagataves no saldētavas un uzmanīgi sākam отгибать novada formiņas, kā būtu разламывая to pusi. Un… izņemam šokolādes muciņu.

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Gatavi muciņas glabājas ledusskapī vai saldētavā. Pirms pasniegšanas uz galda, ielej iekšā biezs krējums.

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Var no augšas izrotāt ar riekstu uz kreka. Piemēram, mandeļu.

Шоколадные бочонки под сливки «Chez moi»

Vai walnut.
Patīkamu kafijas pauzes!

READ  Baltā šokolāde dabīgs

Добавить комментарий