Šokolādes-riekstu kūka ir bez miltiem

Шоколадно-ореховый торт без муки

Ļoti garšīga kūka, faniem riekstiem un šokolādes. Tam viņam ir vairāk nekā pietiekami. Man pēc konsistences atgādināja kūka «Kartupelis», tikai ko no riekstiem.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes riekstu kūka ir bez miltiem»:

  • Mandeles — 200 g

  • Valrieksti — 150 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (rūgtā) — 100 g

  • Sviesta (200 g — mīklu, 50 g — apledojuma) — 250 g

  • Vistas olas — 5 gab

  • Cukurs (+ 8 ēd. karotes glazūru) — 0,5 artā.

  • Kakao pulveris (apledojuma) — 3 ēd. karotes

  • Piens (apledojuma) — 4 ēdk.

  • Sāls

    (šķipsna, pēc garšas)

Recepte «Šokolādes riekstu kūka ir bez miltiem»:

Шоколадно-ореховый торт без муки

Mandeles sasmalcina blenderī vai pārtikas procesors.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Vidū slīpēšanas pievienot valriekstus. Sasmalcina visas gandrīz pūderi.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Sviestu istabas temperatūrā растираем ar cukuru (0,5 glāzes).

Шоколадно-ореховый торт без муки

Pie olas, atdalām dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumiem pievienojam masai. Растираем.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Ierīvējam uz smalkas rīves šokolāde. Ceturtā daļa šokolādītes es поломала lieliem gabaliņiem.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Un pievienojam riekstus.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Atsevišķi взбиваем olbaltumvielas, stabilas putas. Es pievienoju šķipsniņu sāls.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Pievienojam mīklai. Cepums uzmanīgi.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Mīklu izliekam formā, kuru iesmērē ar sviestu (man разъемная, 26 cm diametrā). Выпекаем uz sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī, līdz gatavs (40 minūtes).

Шоколадно-ореховый торт без муки

Lai glazūra sajauc visus produktus (cukuru, sviestu, pienu un kakao), vāra uz vidējas uguns, pastāvīgi maisot, līdz parādās burbulīši.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Kūku pārklāj ar siltu glazūru.

Шоколадно-ореховый торт без муки

Pārkaisa ar riekstiem.

Шоколадно-ореховый торт без муки

[size=18 ]labu apetīti![/size]

Шоколадно-ореховый торт без мукиШоколадно-ореховый торт без муки

READ  Kūka "Cookies no bērnības"

Добавить комментарий