Šokolādes rulete ar franču krēmu

Шоколадный рулет с французским кремом

Dārgie поварята, iesaku pabaudīt mega-super šokolādes ruletītēs, kur galveno lomu spēlē krēms, kas pie mums sauc tulkojumā «parīzes krējums». Nezinu, dalās, vai tas ir nosaukums parīzieši, bet to, ka tas ir ļoti garšīgi — tas ir precīzi!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes rulete ar franču krēmu»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti: 75 g

  • Vistas olas — 4 gab

  • Cukurs — 100 g

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

Pildījums

  • Saldais krējums (33%), 200 ml

  • Šokolāde — tumša- 100 g

Papildus

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Šokolādes rulete ar franču krēmu»:

Шоколадный рулет с французским кремом

Rulete tiek darīts ļoti ātri, bet, lai krēma nepieciešams piešķirt 10 minūtes pirms cepšanas. Saldo krējumu karsē uz ковшике, nolaist tiem поломанный gabaliņos šokolādi un uz mazas uguns, maisot, uzkarsē saldo krējumu līdz vārīšanās temperatūrai un izšķīdina šokolādi. Masu atdzesē un likt uz nakti ledusskapī.

Шоколадный рулет с французским кремом

Nākamajā dienā gatavojam rulete. Miltus sajauc ar izsijāti caur sietiņu, kakao.

Шоколадный рулет с французским кремом

Olas sakuļ ar cukuru, līdz bieza putu.

Шоколадный рулет с французским кремом

Pie яйцам 2-3 saņemtu pievienot miltus un rūpīgi samaisīt. Panna gulēja ar cepamo papīru. Lej mīklu, izlīdzina un cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 10 minūtes. Izmērs manas zivis un piens 30 x 40 sk.

Шоколадный рулет с французским кремом

Gatavs biskvīts likts uz nedaudz samitrinātu dvieli, viegli mitrām rokām turēt uz papīra un izņemt to no biskvīta. Dvielis ar бисквитом roll rulete un pagaidīt, kamēr tas atdziest.

Шоколадный рулет с французским кремом

Tikmēr izņemt no ledusskapja krējumu. Viņš ir stingrs šokolādes masu. Izvietojiet to biķeri blenderī un kārtīgi sakuļ.

Шоколадный рулет с французским кремом

Izvietot dvieli ar рулетом, uzsmērē krēmu, biskvīta. Sakļaut rulete.

Шоколадный рулет с французским кремом

Gatavs rulete dāsni apkaisa ar pūdercukuru. Gatavs!

Шоколадный рулет с французским кремом

Labu apetīti!

Шоколадный рулет с французским кремом

Шоколадный рулет с французским кремом

Шоколадный рулет с французским кремом

READ  Блинный torte-deserts "Ardievu, karaliene!"

Добавить комментарий