Сырник ar ķiršiem un āboliem

Сырник с вишней и яблоками

Maiga, apbrīnojami garšīga un ļoti skaista сырник! Ļoti iesaku, izmēģiniet to!

Sastāvdaļas, lai «Сырник ar ķiršiem un āboliem»:

  • Biezpiens (mājas, lauzt blenderī) — 1 kg

  • Piens — 200 ml

  • Saldais krējums — 150 ml

  • Pudiņš vaniļas (dr Откер vai kukurūzas ciete+ vaniļa) — 40 g

  • Cukurs (160, lai biezpiena + 50 testa + 90, lai bezē) — 300 g

  • Olas dzeltenumu (4 biezpiena + 2 tests) — 6 gab

  • Vistas olas (2 biezpiena + 1 tests) — 3 gab

  • Citrona miziņu — 1 tējk.

  • Ķirši (bez kauliņiem, vāŗit 2-3 min ar cukuru un 2 ēd.k. cietes) — 400 g

  • Ābols ( liels, notīra un sagriež plānās daiviņās) — 1 gab

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Sviests — 75 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Proteīns, olas — 3 gab

Recepte «Сырник ar ķiršiem un āboliem»:

Сырник с вишней и яблоками

Mīklai:
Sviestu, cukuru, olu dzeltenumus un sakuļ ar mikseri līdz sulīgs masas.
Pievienot miltus ar paškrāvēju.

Сырник с вишней и яблоками

Sastrādātas mīksts, пластичное mīklu.

Сырник с вишней и яблоками

Formu 26 cm gulēja ar cepamo papīru, malas iesmērē ar sviestu un pārkaisīt ar rīvmaizi, liek rokas mīklā un vienmērīgi sadalīt.
No augšas выстелить ābolus un nedaudz iespiest tos mīklā.

Сырник с вишней и яблоками

Biezpiens lauzt blenderī (izberzt caur sietu), sakuļ ar cukuru, ciedru, dzeltenumiem un olām. Pienu sajauc ar saldo krējumu, atšķaida ar пудингом ielej творожную masu. Masa kļūst жидковатой. Sakuļ ar mikseri.

Сырник с вишней и яблоками

Ķiršus vāŗit ar cukuru (pēc garšas) 2 ēdk. cietes, atdzesē.

Сырник с вишней и яблоками

Творожную masu lej uz mīklas, ievietot no augšas ķiršus un viegli iespiest to masu.

Сырник с вишней и яблоками

Krāsnis ja 170-180″Ar 50-60 minūtes (man arī dubultās norma biezpiena attiecībā uz skaitu testa!!! pīrāgs пекся daudz ilgāk, orientējieties uz творожную masu, tas būtu labi palikt kopā.

Сырник с вишней и яблоками

Baltumus saputo ar cukuru, līdz mīksts peaks un izliek vienmērīgi uz сырник.

Сырник с вишней и яблоками

Krāsnis pagaidām vēl nav зарумянится bezē. Ļaut pilnībā atdziest un, griešana boca pa apli, lai atbrīvotu no formas.

Сырник с вишней и яблоками

Kabata.

Сырник с вишней и яблоками

Un šķēle.

Сырник с вишней и яблоками

Var cept šāda veida сырник ar konservētiem persikiem un nodot atdzist to uz свознячке, pēc kāda laika, uz virsmas parādās piliena — asaras Eņģeli.

Сырник с вишней и яблоками

READ  Bezē заварное dodiet salds тигренку

Добавить комментарий