Tatāru cepumi «Бармак»

Татарское печенье "Бармак"

Iesaku pagatavot tatāru cepumi бармак. Cepumi sanāk ļoti maiga, garšīga un maiga. Bet mīļotājiem riekstu, tas noteikti neatstās vienaldzīgu.

Sastāvdaļas, lai «Tatāru cepumi «Бармак»»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 500 g

  • Krējums — 250 g

  • Sviests — 180 g

  • Soda — 1/3 tējk.

  • Sāls — 1 щепот.

Pildījums

  • Valrieksti — 150 g

  • Sviests — 40 g

  • Cukurs — 150 g

  • Vaniļas cukurs — pēc garšas

Recepte «Tatāru cepumi «Бармак»»:

Татарское печенье "Бармак"

Uz izsijā miltus, pievienojam sāli un salātiem.

Татарское печенье "Бармак"

Atdzesētu sviestu окунаем miltus un ierīvējam uz lielas rīves.

Татарское печенье "Бармак"

Ar rokām fray viendabīgā skaidiņas. Pievienojam sodu un salātiem.

Татарское печенье "Бармак"

Pievienojam krējumu un sajaucam mīklu.

Татарское печенье "Бармак"

Mīklu sadala 3 daļās. Katrs gabaliņš подкатываем. Ietinam katru gabaliņu pārtikas plēvi un zāģējam ledusskapī uz 1.5-2 stundas.

Татарское печенье "Бармак"

Gatavojam pildījumu. Sasmalcinām riekstus.

Татарское печенье "Бармак"

Pievieno cukuru un vaniļas cukuru, labi pārmaisām.

Татарское печенье "Бармак"

Pievienojam izkausētu sviestu un labi pārmaisām.

Татарское печенье "Бармак"

Mūsu pildījums ir gatavs.

Татарское печенье "Бармак"

Smalki раскатываем katru mīklas gabaliņu. Pārgriežam uz kvadrātu lielums 9х9см.

Татарское печенье "Бармак"

Izkārtojam pa 1 h l virskārtas un vienmērīgi izlīdzina.

Татарское печенье "Бармак"

Varam arī atsevišķi.

Татарское печенье "Бармак"

Выпекаем temperatūrā 180 grādos 25 minūtes.

Татарское печенье "Бармак"

Pārkaisa ar pūdercukuru.

Татарское печенье "Бармак"

Labu apetīti 🙂

READ  Kūka-suflē "Irish cream"

Добавить комментарий