Torte Iedvesmu

Торт Вдохновение

Maigs, kas kūst mutē, jogurta-желатиновый — nav tauku.
Apraksts šo recepti var nobiedēt iesācējiem kulinārijā, bet varu pateikt pēc savas pieredzes — tas nemaz nav grūti.
Kā saka — acis baidās, rokas dara.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Iedvesma»»:

  • Vistas olas — 8 gab

  • Kviešu milti / Milti — 200 g

  • Ieraugu testu — 1 iepak.

  • Cukurs — 250 g

  • Persiki ( konservēti) — 1-2 bans.

  • Ķirši ( saldēti) — 1-2 artā.

  • Kompots ( ķiršu, var sulu, kādu — sarkans ar skābumiņu) — 500 g

  • Želatīns ( быстрорастворимый) — 50 g

  • Jogurts

    ( persiku, treknrakstu, vai biezpiena desertu, fattier — 400 g,
    jogurts zemeņu vai kādu sarkans — 400 g)

    800 g

  • Zemenes (saldētas) — 1 artā.

  • Piens (smalcinātājs krējuma) — 150 g

  • Saldo krējumu (putukrējumu ) — 1 iepakojums.

  • Biezinātājs, lai saldā krējuma (var bez tā) — 1 iepakojums.

  • Mandeles (mandeļu ziedlapiņas) — 150-200 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Iedvesma»»:

Торт Вдохновение

Darām biskvīts. Ņemam visas astoņas olas un atdalām baltumus no dzeltenumiem.
Взбиваем baltumus biezās putās, pamazām pievienojot pusi no mūsu cukura. Tas prasīs apmēram 5 min.
Atstājam mūsu olbaltumvielas, ne uz ilgu laiku.

Торт Вдохновение

Veiksim dzeltenumiem. Pievienojam ēdamkaroti silta vārīta ūdens un šķipsniņu sāls. Взбиваем līdz biezuma mājas krējumu, pieber cukuru nelielām porcijām.

Торт Вдохновение

Savienojam, ļoti maigi, viegli sakultu olas baltumus no dzeltenumiem.
Nolieciet divas pilnas ēdamkarotes saldā olu traukā nākotnes krēma.
Uz izsijā miltus, pievienot ieraugu un ievadīt olu maisījumu.
Nav samaisiet ar mikseri. Labāk noslaucīt. Mīklai ir elpot.

Торт Вдохновение

Cepeškrāsns, būtu karsta — 180-200 krusa., ja gāzes, tad ieslēdziet iepriekš.
Izliekam mūsu mīklu formā. Es lietoju pergamenta. Промазывать nevajag.
Un cepeškrāsnī! Man электродуховке, režīmā «konvekcija», 25 minūtes, pēc tam pievieno augšējo karstumu.

Торт Вдохновение

Darām persiku желатиновый krēms.
Recepšu divi saldā olas iet uz krēms. Viņi mums jau ir.
Un vispār, pirmo reizi var iztikt vieni persikiem. Tad ņem 2 bankas. Mans variants ir mazliet sarežģītāk.
Ņemam persiki, nolejam sīrups. Persiki kārtot, cietie pusītes noliksim dekorēšanai. Dalām uz pusēm.

Торт Вдохновение

Mīkstas, samaļ biezenī. Es strādāju ar sulu spiedi. Bet labāk blenderī.

Торт Вдохновение

Замочим uz персиковом sīrupā želatīnu (1 iepakojums — 25 grami). Vispār, viss, instrukcijas.
Uz вишневом visu tieši tāpat, bet es pievienoju cukuru.

Торт Вдохновение

Persiku deserts + persiku biezeni + atdzisušais želatīnu, samaisa.
Es nolēmu pievienot saldētas клубнички, bet tas pēc vēlēšanās.

Торт Вдохновение

Торт Вдохновение

Zemeņu deserts + ķiršu biezeni + atdzisušais želatīnu, samaisa.
Šie persiki dosies uz iekšējo slāni un apdares.

Торт Вдохновение

Bet tikmēr mūsu biskvīts ir jau gatavs!

Торт Вдохновение

Atdzisušais корж sagriežam 3 daļās.

Торт Вдохновение

Ņemam gredzenu, lai aiztaisītu. Ieliekam pirmo корж uz leju. Es ņemu to daļu, kas pie выпекании bija apakšā.

Торт Вдохновение

Ielej mūsu persiku krēmu. Viņš ir tuvu корж pilnībā.

Торт Вдохновение

No augšas uz krēms liekam otro корж.

Торт Вдохновение

Ielej ķiršu krēmu.

Торт Вдохновение

No augšas tiek publicētas sagrieztu persiku.

Торт Вдохновение

Liekam trešais корж. Ielej visu atlikušo persiku krēmu.

Торт Вдохновение

Atstāj siltā vietā uz 10-15 min.
Pēc tam atdzesē ledusskapī 30 minūtes.

Торт Вдохновение

Tad pārlej atlikušo ķiršu krēmu. Izvietojiet persiku šķēlītēm. Un atkal ledusskapī.

Торт Вдохновение

Rotā pēc vēlēšanās. Man, saldo krējumu un mandelēm.

Торт Вдохновение

Labu apetīti!

READ  Šokolādes-piparmētru cepumi

Добавить комментарий