Трехъярусный kūka «Rudens maratons»

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Kā izdarīt nelielu трехъярусный torti, izmantojot veidlapu, viena lieluma?! VIEGLI!
Šokolādes kūka ar maigu, kokosriekstu pildījumu.

Sastāvdaļas, lai «Трехъярусный kūka «Rudens maratons»»:

  • Vistas olas (tests) — 6 gab

  • Cukurs (1,5 ēd. testu,3/4 ēd., lai pildījumu) — 2 1/4 artā.

  • Skābais krējums (20% tauku saturs,lai tests) — 1,5 artā.

  • Margarīns (размягченный,lai tests) — 200 g

  • Kakao pulveris (tests) — 6 ēdk.

  • Ieraugu testu

    (tests)

  • Vanilīns

    (tests)

  • Kokosriekstu skaidiņas (virskārtas) — 2 artā.

  • Piens (virskārtas,3st+0,5 p+0,5 p) — 4 artā.

  • Želatīns (virskārtas) — 25 g

  • Saldais krējums (lai virskārtas,33% tauku) — 200 ml

  • Mandeles

    (dekorēšanai)

  • Kviešu milti / Milti (tests) — 4,5 artā.

  • Ciete (virskārtas) — 5 tējk.

Porciju skaitu: 10

Recepte «Трехъярусный kūka «Rudens maratons»»:

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Olas sakuļ, lai palielinātu masu vairākas reizes.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Pievienot 1,5 ēd.k. cukura, vanilīns, ieraugu, saputo. pievienot размягченный margarīnu, skābo krējumu, samaisa. pamazām pieber kakao un miltus.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Sadala mīklu divās daļās (2/3+1/3), cept divas коржа. mazāks корж sagriež divi (vai 1/3 no mīklas cep 2 коржа, nevis vienu). cept T 150-160, liels корж aptuveni 50 minūtes, mazs 25 — 30 min. forma man D = 23 skatīt

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Gatavojam pildījumu.3 ēd. pienu sajauc ar kokosriekstu skaidiņām un ar 3/4 glāze cukura, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. noliet marli (2-3 slāņi), nedaudz atdzesē un labi noskalo.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Maisa cietes, 0,5 ēdamk. piena. kokosriekstu pienu, vēlreiz uzvārīt, ieliet tajā крахмальное piens, un, maisot, vāra 2 min. šo maisījumu atdzesēt. līdz maisījums ir atdzisis, izšķīdināt želatīnu 0,5 ēdamk. piena un dot viņam laiku, lai набухнуть, pēc tam uzsildīt ūdens peldē līdz pilnīgai izšķīdinātu želatīnu. ielej atdzesētā kokosriekstu maisījumu želatīnu, samaisa.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Saputo saldo krējumu līdz ilgtspējīgu virsotnes. vairākos etapos ievadīt saldo krējumu, kokosriekstu maisījumu, labi samaisa. pildījums gatavs.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Ņemam lielu корж, ja laikā выпекания pieauga cepurīte, tad tā uzmanīgi nogriežam, lai virsma būtu līdzena. tālāk izgriežam no šīs коржа aplī, izbraucot no malas apmēram 1-1,5 skatīt no iegūtā коржа izgriežam vēl viena, mazāka diametra (arī atkāpjoties no malas 1-1,5 cm).

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Apkopojam kūka. liekam uz šķīvja vienu slim корж (iegūts no коржа, kas mums ir kopīgi divi 3-ēdu darbībā), mazliet sasmērējam tās kokosriekstu maisījumu, liekam uz ietaukotas корж lielu apli.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Aizpildām aplis kokosriekstu maisījumu un sasmērējam ar šo pašu maisījumu novada aplis.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Liekam uz šī apļa otro plāno корж. uz to liekam otro apli, aizpildām to kokosriekstu maisījumu un virsū liekam maz коржик, kas iznāca no vidus uz lielā коржа.

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Tagad atlicis torti rotā un ledusskapī stundas 3-4. man, diemžēl, nav sanācis rotā, jo esmu sadomājusi (gribēju, lai segtu šokolādes glazūru un darīt kaut ko no марципановой masas). обсыпала torti grauzdētu mandeļu aromāts, rīvētu uz smalkas rīves. caurule veseli riekstiņi ar burkānu un biešu sulu, обваляла to cukuru un разложила kūka (it kā atdarinot dzelteno un sarkano rudens lapas).

Трехъярусный торт "Осенний марафон"

Nedaudz želatīnu apkopot, nekvalitatīvu pieķēru, bet tā kūka sanāca ļoti garšīga. var virskārtas darīt dažādi, ar savu garšu. zemenes vai banānus pārlej ar krējuma, olu vai krējuma, var творожную pildījumam darīt, vispār kā jums fantāzija liks…

Šī kūka man uz dzimšanas dienu, pirms pieciem gadiem, darīja arī mana vecākā māsa. kūkas bija бисквитные (olas, cukurs, milti un гашенная soda), un ir piepildīta ar zemeņu torte bija ar vārītu krēmu. tad šī kūka radīja ažiotāžu pie svētku galda

READ  Batoniņi "Enerģija visas dienas garumā"

Добавить комментарий