Тюрбанчики ar meža riekstu un ганашем

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

Trausli, kraukšķīgi lazdu pamats un maigais šokolādes krēms kombinācija, domāju, ka reklāma nav vajadzīga. Cepumi pakļauj sirds un mazuļiem, gan pieaugušajiem.

Sastāvdaļas, lai «Тюрбанчики ar meža riekstu un ганашем»:

  • Sviesta (200 g mīklai, 20 g ganache ) — 220 g

  • Cukurs — 100 g

  • Vaniļas cukurs — 1 ēd. k.

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Ciete — 50 g

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Lazdu rieksti (sasmalcināti) — 200 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (piena, ganache) — 100 g

  • Krējums (ganache) — 50 ml

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Тюрбанчики ar meža riekstu un ганашем»:

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

Sāksim ar ганаша: šokolādi salauzt gabaliņos, pievieno saldo krējumu un 20 g sviesta un izkausē ūdens peldē vai микроволновке. Labi samaisa, un atstāj atdzist.

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

Mīklas lāpstiņu vai koka karoti sakuļ cukuru ar размягченным sviestu un šķipsniņu sāls.

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

Pievieno miltus, cieti (derēs arī kukurūzas un kartupeļu) un sasmalcināti rieksti.
Mīkla būs ļoti vieglas. Atstāj to uz 20 minūtēm ledusskapī.

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

No остывшего testa tērps bumbiņas lielumu valriekstu un katrā darīt nedaudz padziļināt, piemēram, dzēšgumiju koka karoti).
Cep 10-15 minūtes uz sakarsēta līdz 180*C cepeškrāsnī.
Hot cepumi ir ļoti trausli, ir vieglāk to atstāt atdzist pannā.

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

Dzesinātas ganache sakuļ un piepildīt viņiem остывшее cepumi. Var un no konditorejas maisiņu, bet man šodien slinkums-māte, jā, piekrītu, tikai tējas karoti arī nav slikti sanāk.

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

Labu apetīti!

Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем
Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем
Тюрбанчики с лесным орехом и ганашем

READ  Kūka "šokolādes konfekšu kasti"

Добавить комментарий