Vaniļas rīsu sacepums

Ванильная рисовая запеканка

Sacepums ir ļoti gaisīga, ar piesātinātu vaniļas-krējuma garšu. Varu ar pārliecību teikt, ka tā ir visgaršīgākā starp visiem pārbaudītas mani saldās rīsu sautējumiem. Recepte ir vienkārša un ērta — ja putru sacepumam pagatavot no vakara, tad no rīta, gandrīz netērējot laiku, var iepriecināt ģimeni ar garšīgu vietējo brokastīm!

Sastāvdaļas, lai «Vaniļas rīsu sacepums»:

  • Cukurs — 35 g

  • Rīsi (круглозерный «Мистраль» ) — 100 g

  • Citrona miziņu — 1/2 gab.

  • Piens — 500 ml

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Vistas olas — 2 gab

  • Vaniļa — 1 g

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 40 g

  • Pūdercukurs

    (kaisīšanai)

Skaits porcijas: 4

Recepte «Vaniļas rīsu sacepums»:

Ванильная рисовая запеканка

Samaisa katlā sāls, piens, rīsi un vanilīns, lieciet uz lēnas uguns, reizēm maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ja izmantojat круглозерный rīsi, noņemiet putra no uguns un ar slēgtu vāku un ļaujiet tai ievilkties 30 minūtes. Vajadzētu būt, ir bieza, bet ne разваренная putra. Tā kā es gatavoju putriņu no garengraudu rīsi, tad novedusi attēls līdz vārīšanās temperatūrai un отварила līdz ir bieza pēc konsistences. Uzkarsē biezputru līdz istabas temperatūrai. Ja gatavojat ar pm, noņemiet pagale ledusskapī.

Ванильная рисовая запеканка

Dzeltenumus sakuliet ar cukuru ar mikseri līdz sulīgs, gandrīz baltu masu.

Ванильная рисовая запеканка

Pievienojiet rīvētu miziņu pusi citrona un gabaliņos sviesta, vēlreiz rūpīgi samaisa.

Ванильная рисовая запеканка

Pievieno iepriekš sagatavoto rīsu biezputru, sajauc.

Ванильная рисовая запеканка

Baltumus sakuliet, līdz stabilas putas, maigi подмешайте uz rīsu masā.

Ванильная рисовая запеканка

Izlieciet mīklu ietaukotā dziļajā formu cepšanai un lieciet uzkarsētā līdz 200 grādiem pēc Celsija, krāsni līdz зарумянивания, aptuveni 25-30 minūtes.

Ванильная рисовая запеканка

Sakarā ar nelielu izvēle pie mums produktu Мистраль es riskēja, nevis klasiski izmanto запеканках круглозерного rīsu izmēģināt pagatavot no garengraudu. Eksperimentu uzskatu par veiksmīgu, rezultāts iepriecināja, manuprāt, klasiskais variants, ne zaudē.

Ванильная рисовая запеканка

Ванильная рисовая запеканка

READ  Cepumi ar valriekstiem

Добавить комментарий