Vecais cepumi jaunā atveidojumā

Старое печенье на новый лад

Šodien uzdūros internetā uz smilšu cepumi parastā recepte, bet izpildītā nav gluži parastajā veidā. Man šis patika veids, kā to, ka man parasti ir problēmas cept cepumus ar ievārījumu: vai tas iztek, vai jāliek cieti, tad ievārījums ir pārāk bieza un ne viena garša. Jā, un likt ievārījumu ilgi, ja krāsns ir daudz. Šo recepti gribu dāvāt Никочке-Nika.

Sastāvdaļas, lai «Veco cepumi jaunā viļņa»:

  • Cukurs brūnais (maza no «Мистраль») — 70 g

  • Sviests — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 200 g

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Vaniļa — 1/4 tējk.

  • Sāls — 1/2 tējk.

  • Jam — 4 ēdk.

  • Rieksti — 30 g

  • Pūdercukurs — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte «Vecais cepumi jaunā viļņa»:

Старое печенье на новый лад

Ņemam bļodu, насыпаем tajā miltus, cukuru mazi brūna no «Мистраль», sāls un vaniļa.

Старое печенье на новый лад

Pievienojam sviestu istabas temperatūrā, un visi fray uz drupatas.

Старое печенье на новый лад

Liekam olas dzeltenumu.

Старое печенье на новый лад

Sajaucam mīksta elastīgā mīklu, liek uz 30 minūtēm ledusskapī.

Старое печенье на новый лад

Mīklu sadalām 2 daļās. No katras daļas раскатываем «колбаску» aptuveni 3 cm diametrā.

Старое печенье на новый лад

Pārvietot «desiņas» uz cepešpannas, kas pārklāta ar пакарской papīru. Nedaudz приминаем, pa vidu darām бороздку pirkstiem, bet ne līdz galam.
Liekam piesilst līdz 180 grādiem cepeškrāsnī un выпекаем 10 minūtes.

Старое печенье на новый лад

Ņemam cepumi, ātri промазываем бороздку ievārījumu, man ir viens persiku, citu ķiršu.

Старое печенье на новый лад

No augšas džema насыпаем nedaudz apstrādāts, rieksti, man valrieksti. Nedaudz вдавливаем riekstus, ievārījuma un atkal liekam cepeškrāsnī.
Выпекаем līdz gatavībai vēl 10 minūtes.

Старое печенье на новый лад

Ņemam cepumus, uzreiz sagriežam karsts, citādi pēc tam būs sagrūt. Es нарезала slīpi gabaliņos aptuveni 2 cm
Pēc vēlēšanās pārkaisa ar pūdercukuru.
Jauku tējas dzeršanu!

Mūsu draudzība ar Никочкой sākās pirms trīs gadiem, toreiz man bija jābūt viņas salaveci uz pašu pirmo Ziemassvētku Akciju. Kopš tā laika Никочка vienkārši завалила mani dažādiem gardumiem un dāvanām no Igaunijas. Vēl mums сблизила mīlestība pret suņiem. Никуля visdāsnāko dvēseli cilvēks, ir ļoti atsaucīga. Kā šodien… jūs nevarat iedomāties, kā es aizkustināja, ka Никуля ne tikai uzdāvināja man recepte-dāvana, bet vēl aizsūtot man tās vārda tiešajā nozīmē, jo Тридевятьземель. Un vēl Никочка pirmais, ar ko es sazinos portālā no rītiem. Viņai jau nakts, mums rīts — atšķirība 10000 km un 9 stundas. Tikai tev, mīļā, dārgā!

Старое печенье на новый лад

Старое печенье на новый лад

READ  Кокосово magoņu kūka

Добавить комментарий