Заварные kūkas uz auzu miltiem

Заварные пирожные на овсяной муке

Заварные kūkas uz auzu miltiem ar zemeņu pienu bez cukura. Ļoti garšīgi cepumi no olu mīklas auzu miltu un augu eļļas. Kā virskārtas iesaku zemeņu-olbaltumvielu pienu ar medu.

Sastāvdaļas, lai «Заварные kūkas uz auzu miltos»:

  • Milti, auzu (var sasmalcina auzu pārslas) — 75 g

  • Ūdens (plus divas ēd.k., lai suflē) — 125 ml

  • Eļļa, vīnogu sēklu (jebkuru augu,rafinēta) — 50 ml

  • Vistas olas — 2 gab

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Medus (šķidrs, vislabāk akācijas) — 50 g

  • Zemenes — 50 g

  • Želatīns — 1 tējk.

  • Sāls 1/4 tējk.

Porciju skaitu: 20

Recepte «Заварные kūkas uz auzu miltos»:

Заварные пирожные на овсяной муке

Ūdeni, sviestu un sāli uzvāra.

Заварные пирожные на овсяной муке

Iebērt verdošā ar sviestu ūdens izsijā iepriekš auzu miltus. Intensīvi maisot, vāŗit mīklu vienu vai divas minūtes, līdz sabiezē.

Заварные пирожные на овсяной муке

Pārlikt mīklu traukā un nedaudz atdzesē laikā 5 minūtes, periodiski maisot.

Заварные пирожные на овсяной муке

Ievadiet mīklā pa vienai, divas olas, katru reizi rūpīgi вымешивая.

Заварные пирожные на овсяной муке

Lūk, tāda izrādās mīklu.

Заварные пирожные на овсяной муке

Formu, застеленную papīru cepšanai, uztaisīt no kulinārijas maisiņu kūkas vai сформовать to tējkarotēm.

Заварные пирожные на овсяной муке

Cep sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 30 minūtes.

Заварные пирожные на овсяной муке

Izdarīt заготовках nelielus caurumus dušas galvas, lai šļirci un pilnībā atdzesē to. Tik garšīgi konditorejas izstrādājumi izdevusies! Derēs jebkura pildījums, nemaz nav salds. Tas ir pilnīgi iespējams, šo testu veikt maz профитроли un jāiesniedz uz бульону. Kopumā, var eksperimentēt!

Заварные пирожные на овсяной муке

Lai suflē zemenes sasmalcina ar blenderi biezenī.

Заварные пирожные на овсяной муке

Olbaltumvielas sakuļ, līdz stāvoklim putas.

Заварные пирожные на овсяной муке

Pievieno medu un sakuļ līdz cieto virsotnes.

Заварные пирожные на овсяной муке

Ievadiet biezenī no zemeņu un vēlreiz pamatīgi sakuļ.

Заварные пирожные на овсяной муке

Želatīnu pārliet ar ūdeni Un, ja pēc instrukcijas uz to, cilvēk, atstāj, lai uzbriest.

Заварные пирожные на овсяной муке

Izšķīdina želatīnu vai uz plīts vai mikroviļņu krāsnī, nedod līdz vārīšanās temperatūrai (250 W 30 sekundes).

Заварные пирожные на овсяной муке

Pievienot želatīnu, olbaltumvielu masu un labi sakuļ.

Заварные пирожные на овсяной муке

Piepildīt suflē konditorejas šprice, начинить kūkas un ielikt ledusskapī uz 1 stundu.

Заварные пирожные на овсяной муке

Kūciņas ir gatavas.

Заварные пирожные на овсяной муке

Cienājieties, uz veselību!

Заварные пирожные на овсяной муке

Tas ir tik garšīgi! Roka tik un sasniedz kārtējo kūku!

READ  Cepumi-трюфельки "Zemenītes"

Добавить комментарий