«Zvaigžņotā nakts»

"Звездная ночь"

Biezpiena maigs deserts

Sastāvdaļas, lai «»Zvaigžņu nakts»»:

  • Sviests ((vai margarīnu)) — 100 g

  • Vistas olas

    (mīkla-1 vienība.
    ar pildījumu-5gab.)

    6 gab

  • Cukurs

    (mīklu-70-80г.
    jo pildījumam-200g).

    280 g

  • Kviešu milti / Milti — 180-200 g

  • Kakao pulveris- 20-30 g

  • Ieraugu testu (puse no paciņas) — 5 g

  • Biezpiens (jebkurš) — 800-900 g

  • Ciete — 2 ēd. k.

  • Vaniļa — 1 горст.

  • Rozīnes — 200-300 g

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte», «Zvaigžņotā nakts»»:

"Звездная ночь"

Mīklu
100 g ff. sviesta vai margarīna
1 ola
70-80 g cukura
180-200 g miltu
20-30 g kakao
полпакетика (5 g) разрыхлителя

Eļļa стираешь ar cukuru, un tad visus produktus pēc kārtas смешиваешь, būtu izdosies mīklu nav ļoti foršs, lai nav липло pie rokām, un no tā varētu viegli lipināt (gandrīz kā plastilīns pēc konsistences), bet pats galvenais atstāt gabaliņu mīklas (neliela apdares)mīklu liek formā un smalki uzmanīgi roll to roku pa dibenu un бортам formas (lai groziņu, lai virskārtas)
Tālāk pildījums…

"Звездная ночь"

Pildījums
800-900 g biezpiena ( vājpiena)
5 olas
2 ēdamkarotes cietes
šķipsniņa vaniļas
200 g cukura
rozīnes

Sajauc visus produktus… nedaudz sakuļ…

"Звездная ночь"

Pildījumu liek uz groziņu mīklas

"Звездная ночь"

No atlikušā gabala testu veikt apdare:
izrullējiet smalkā slāni un izgriezt mēnesi, un zvaigznes, un uzmanīgi no augšas izlikt uz degvielas uzpildes…
Likt cepeškrāsnī uz 60-70 min (180-200 grādu)

"Звездная ночь"

Izmantojot 60-70 min pīrāgs gatavs!
obligāti jāgaida, kad viņš beidzot ir atdzisis!!! jo biezpiens kamēr silts-ļoti maigs un mīksts, un ar kūku labāk nevar veikt nekādas manipulācijas)))

"Звездная ночь"

Izraut uzmanīgi kūku no formas (man разъемная un man tas ir vienkārši izdarāms)

"Звездная ночь"

Dot kūkai galīgi atdzist (var likt ledusskapī)un tad viņa var griezt

"Звездная ночь"

Labu apetīti!

READ  Cepumi auzu ar āboliem un ne tikai

Добавить комментарий