Ābolu pudiņš ar меренгой

Яблочный пудинг с меренгой

Jūs meklējat garšīgi un košs, bet tajā pašā laikā vienkāršs un vienkārša recepte? Tad tas ir tas, kas jums nepieciešams. Tikai 5 sastāvdaļas, jūs приготовите drausmīgs deserts, kas lieliski noderēs kā tējas dzeršanas ģimenes lokā, gan svētku galdam. Kombinācija skābi āboli ar vārītiem сгущенкой un maigu меренгой jāvirza ar prāta jebkura. Un pēc atdzišanas tajā parādās карамельные piliena-«asaras» — ļoti skaisti…

Sastāvdaļas, lai «Ābolu pudiņš ar меренгой»:

  • Ābols (lielas, ņemt skābo šķirņu) — 3 gab

  • Cukurs 3 ēd. k.

  • Iebiezinātais piens — 1 bans.

  • Vistas olas (lielas) — 3 gab

  • Citronu sula

    (pēc vēlēšanās)

  • Sojas mērce (Kikkoman salda) — 1 ēd. k.

Recepte «Ābolu pudiņš ar меренгой»:

Яблочный пудинг с меренгой

Ābolu attīrīt no mizas un serdes, sagriež nelielās daiviņās. Lai āboli būtu vēl кислее un nav темнели, es vēl полила to citronu sulu, taču šo soli var arī izlaist.

Яблочный пудинг с меренгой

Atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ iebiezināto pienu ar dzeltenumiem, līdz iegūst viendabīgu, gludu masu.

Яблочный пудинг с меренгой

Pievienot saldo sojas mērci un rūpīgi samaisa.

Яблочный пудинг с меренгой

Āboli izlikt рамекины, pārlej tos 3/4 «tests». Īstenot iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādiem krāsnī uz 30 minūtēm.

Яблочный пудинг с меренгой

Šajā laikā sakuļ baltumus ar cukuru, līdz «cietu» virsotnes.

Яблочный пудинг с меренгой

Pēc 30 minūtēm рамекины dabūt, temperatūru samazina līdz 150 grādiem. No augšas izlikt olbaltumvielu masa, un likt cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Var pasniegt karstu vai aukstu veidā. Man vairāk patīk vēsāks.

Яблочный пудинг с меренгой

Яблочный пудинг с меренгой

Яблочный пудинг с меренгой

Sanāk tāds smukums
Яблочный пудинг с меренгой

READ  Kūka "Ogu prieks"

Добавить комментарий