Burkānu un medus mafini ar krēmu

Морковно-медовые маффины с кремом

Maigs, mīksts, pūkains un smaržīgs mafini-kūkas ar krējuma krēmu, kombinācija ir vienkārši pārsteidzošs. Izteiktas garšas burkāni nav, bet ir garšas neparastumu un priecīgus krāsa.
Mafini ir ļoti vienkārši pagatavot, pagatavot var jebkurā laikā ar minimālu piepūli, tikai būtu bijis, viss pa rokai. Bet ar garšvielu, lielisks aromāts izplatās pa visu dzīvokli. Pamēģiniet, tas ir ļoti garšīgs, viņi burtiski kūst mutē.

Sastāvdaļas, lai «Burkānu un medus mafini ar krēmu»:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Augu eļļa — 0.5 artā.

  • Vanilīns

  • Kanēlis

    (uz galu tējkarote)

  • Ingvers

    (uz galu tējkarote)

  • Kviešu milti / Milti — 1.5 artā.

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Cukurs — 1 artā.

  • Medus (pilna, ar nelielu ūdensslīdkalniņu), — 1 ēd.k.

  • Burkāni (vārīti, vidējā ) — 4 gab

  • Kokosriekstu skaidiņas — 0.5 artā.

  • Citronu sula — 1 ēd. k.

  • Citrona miziņu — 1 tējk.

  • Skābais krējums (30% tauku un vairāk) — 100-120 g

  • Iebiezinātais piens — 2-3 ēdk.

Recepte «Burkānu un medus mafini ar krēmu»:

Морковно-медовые маффины с кремом

Burkānus sasmalcina biezenī.

Морковно-медовые маффины с кремом

Olas sakuļ, pievieno medu, nedaudz sakuļ.
Pievieno sviestu, saputo.

Морковно-медовые маффины с кремом

Pie яйцам ar eļļu pievienot морковное biezeni, kokosriekstus, sulu un citrona miziņu, samaisa.

Морковно-медовые маффины с кремом

Miltus izsijāt ar paškrāvēju, pievieno cukuru, vaniļas, kanēli, muskatriekstu, ingveru, visu samaisa.
Formiņas iesmērē ar sviestu, aizpildīt testu par 2/3 tilpuma.

Морковно-медовые маффины с кремом

Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī pie 180 grādu temperatūrā 25-30 minūtes, līdz sausu kociņu.
Ļauj nostāvēties apmēram 10 minūtes formās, tad izkratīt un ļaut pilnībā atdzist.

Морковно-медовые маффины с кремом

Lai krēma krējumu sajauc ar iebiezināto pienu. Uz 10-15 minūtēm ielieciet ledusskapī.

Морковно-медовые маффины с кремом

Mafini pārgriež gareniski 2 daļas, ieziest ar krēmu un ļaut pastāvēt tādā stāvoklī, lai krējums nedaudz iesūcies, bet tad, saliekot tās sāk slīdēt.
Pēc tam savākt atpakaļ kēkss, ielieciet ledusskapī uz 4-5 stundām, vislabāk uz nakti.
Ja godīgi, tad man bija pat žēl griezt, tik ļoti bija pūkains un maigs, ka tā būtu съелись aiz abiem vaigiem, bet krēms jau bija ledusskapī ))) tā ka, var arī bez visa, vienkārši нашлепать tādus garšīgus маффинчиков pie tējas.

No augšas var pārklāt ar šokolādes glazūru vai arī ieziest ar plānu kārtiņu tādu pašu krējuma krēmu un pārkaisa ar rīvētu balto šokolādi.
Tāpat mīklai var pievienot riekstus, nevis kokosa vai pluss pie visa, tā arī rozīnes vai jebkuru žāvēti augļi.
Var padarīt kūka: cept viens-divi коржа, tad cep būtu 40-50 minūtes.
Pirmkārt, man vēl nav наигралась jauniem формочками, un, otrkārt, lai ērtāk dalīties: daļa mammai, daļu no sevis, bet tad kaut kā neērti ciemos braukt ar pusi tortes, it kā ceļa оголодала )))) nav довезла.
Морковно-медовые маффины с кремом
Морковно-медовые маффины с кремом

READ  Kūka "ir Ļoti slinks un Pancho"

Добавить комментарий