Cepumi ar ievārījumu, medus

Печенье медовое с вареньем

Ļoti garšīgs cepums, ir ātri un vienkārši tiek gatavots. Ar pateicību manai draudzenei Людочке!

Sastāvdaļas, lai «Cepumu medus ar ievārījumu»:

  • Vistas olas — 2 gab

  • Margarīnu (vai sviestu sagriezt gabaliņos) — 100 g

  • Ievārījums (biezs, vai повидло, ievārījums 4 ēdk. vai nedaudz vairāk) — 4 ēdk.

  • Kviešu milti / Milti (izsijāt, var būt nepieciešams nedaudz vairāk) — 3.5 artā.

  • Soda 1 tējk.

  • Cukurs — 170 g

  • Medus 4 ēdk.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 20

Recepte «Cepumu medus ar ievārījumu»:

Печенье медовое с вареньем

Iepriekš izsijāt miltus.
Bļodā sajauc: cukurs, medus, olas. Maisa, noslaucīt. Un ielieciet bļodā uz ūdens vannā.
Pievienot margarīna gabaliņiem. Uzsildīt medus maisījumu ūdens peldē 10 minūtes, visu laiku maisot, noslaucīt.

Печенье медовое с вареньем

Tad pievieno sodu, masu побелеет.
Labi samaisa un noņem no uguns.

Печенье медовое с вареньем

Bļodu noņem no ūdens vannas un ieber tajā miltus (man prasīja gandrīz 4 glāzes (1 artā= 250 ml). Ātri mīcīt mīklu, tas būs ļoti lipīgs un pilnībā вымесить viņa nesanāks.
Mīklu atstāj bļodā uz minūtēm 15, pēc tam ar to var strādāt.

Печенье медовое с вареньем

Lūk, tāda izrādās mīklu.

Печенье медовое с вареньем

Pēc 15 min. mīklu sadala 2 daļās.

Печенье медовое с вареньем

Sagatavot divas lapas ar cepamo papīru.
Izvietojiet vienu daļu mīklas uz papīra, kuru apkaisa ar miltiem. Mīklā, arī mazliet apkaisa ar miltiem un izveltnēt rezervuārs izmēra zivis un piens vai nedaudz mazāk 30×26 skatīt

Печенье медовое с вареньем

Tāpat roll otru pusi mīklas, lielumu, un pirmais slānis testu.

Печенье медовое с вареньем

Viens rezervuārs ar mīklu likt uz cepešpannas, no augšas ieziest ar biezu ievārījumu (ievārījumu, повидлом; man ievārījums upeņu), nedaudz izlido no malas, lai ievārījums, kad выпекании nav jāievēro.
Ievārījums vienmēr ņemu ar skābumu, tā ir garšīgāk sanāk.

Печенье медовое с вареньем

Un pārklāj ar kārtiņu ievārījuma otro pusdzīvi (pārvietot, izmantojot papīru, uz kura раскатывали daļu mīklas), noņem papīru un virsū var uzklāt ar nazi raksts rezervuārs testu.

Печенье медовое с вареньем

Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī. Mīklu gatavo diezgan ātri, tāpēc es uzreiz, savukārt cepeškrāsni uz iesildīšanās un sāku gatavot. Temperatūra выпекания 190*C, cepumus cep apmēram 20 min manā cepeškrāsnī. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni. Gatavību var pārbaudīt tā: pārdurt novads kūka ar zobu bakstāmo — sausa, tas nozīmē, ka mūsu cepums gatavs. Kad nedaudz atdzisis, pārgriež uz cepumu. Stipri зарумянивать cepumi nav vērts, krāsa bieži vien ir atkarīgs no medus šķirnes, kas jūs izmantojat. Galvenais, nav передерживайте cepeškrāsnī: slāņi testa diezgan plānas, īpaši, ja vizināties visu mīkstumu.

Печенье медовое с вареньем

Mūsu cepums gatavs.

Печенье медовое с вареньем

Var uzreiz ēst.
Es turu to iepakojumā, nākamajā dienā, tas ir vēl labāk.

Labu apetīti!

Печенье медовое с вареньем

Людочка! paldies par tik garšīgi medoc!

READ  Vienkāršākais cepumi

Добавить комментарий