Cepumi «Austrumu prieks»

Печенье "Восточное наслаждение"

Tuvojas katoļu Ziemassvētkiem. Itālijā katrā ģimenē sākas gatavošanas mīļoto svētkiem. Katra saimniece drudžaini domā, kādi saldumi darīt šajā gadā. Bet saldumus Ziemassvētkos — tā ir svēta lieta!…
Iesaku jums oriģinālo recepti smilšu cepumu «Austrumu prieks» ar dateļu gabaliņiem, lazdu riekstu un medus.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Austrumu baudu»:

  • Sviests — 200 g

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Rieksti (meža, recepšu ciedru rieksti) — 100 g

  • Datele — 100 g

  • Cukurs — 100 g

  • Sāls

  • Medus — 1 ēd. k.

  • Kakao pulveris- 40 g

  • Proteīns, olas — 1 gab

Gatavošanas laiks: 160 minūtes

Porciju skaitu: 25

Recepte «Cookies «Austrumu baudu»:

Печенье "Восточное наслаждение"

Sviests растопим uz lēnas uguns. Ļaujam mazliet atdzist.

Печенье "Восточное наслаждение"

Dateles rupji нарежем.

Печенье "Восточное наслаждение"

Meža rieksti нарежем amatieru, t.i., rupji vai smalki — pēc vēlēšanās.

Печенье "Восточное наслаждение"

Ar sviestu pievienojam cukuru, labi перемешаем (vēlams, ar mikseri).
Pakāpeniski pievienojam sāli, medu, olu baltums un kakao pulveri. Labi перемешаем.
Pamazām sākam pievienot miltus, kārtīgi maisot.

Печенье "Восточное наслаждение"

Pēdējais, pievienot riekstus un rozīnes.

No mīklas скатаем divas desiņas, biezums apmēram 4 skatiet Завернем uztura plēvi, mēs, desiņas uz cepešpannas un novieto ledusskapī uz 2 stundām.
Desiņas нарежем diski, ar biezumu 1,5 skatiet Ievietosim tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamenta. Выпекаем krāsnī 10-12 minūtes pie temperatūras 180°C.
Ļaujam atdzist, atstājot cepumi pannā (vai pārsūtot, var salūzt!).
Piemēram, sīkdatne tiek glabāti 10-14 dienas skārda kārbā.
Печенье "Восточное наслаждение"
Печенье "Восточное наслаждение"

Šo recepti — akcijas dalībnieks «Gatavojam kopā — kulinārija nedēļa». Diskusiju gatavošanas forumā: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3665

READ  Šokolādes uzpūtenis no avokado

Добавить комментарий