Cepumi kafijas ar šokolādes aromātu

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Līdz ko garšīgu cepumu, īpaši kafijas mīļotājiem. Garša ir ļoti kafijas, bet ne nepārvarama, neticami maigs, mutē pilns uzreiz, atstājot patīkamu pēcgaršu kafijas un šokolādes.
Pirmās sajūtas cepumi ražo šokolādes, smaržas, ļoti piesātinātu, bet pēc nokļūšanas mutē, tu saproti, ka šokolāde – ir tikai patīkams pavadījums zīda kafijas struktūru.
Izbaudīt tādas печеньками var bezgalīgi, pat tik lielas porcijas beigās izrādās par maz )))

Sastāvdaļas, lai «kafijas Cepumi ar šokolādes aromātu»:

  • Kviešu milti / Milti (+ viņam vēl 1 ēdk., vai glāze ir 250 ml, mana glāze 200 ml) — 1 artā.

  • Ciete — 0.5 artā.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Sāls — 0.25 tējk.

  • Cukurs (+ mazliet kaisīšanai) — 125 g

  • Margarīnu (vai sviestu) 100 g

  • Siers, krējums — 100 g

  • Rieksti (brazīlijas, malti) — 100 g

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

  • Ingvers — 0.5 tējk.

  • Kafija šķīstoša (+ 50 ml karsta ūdens vai piena) — 3 tējk.

  • Šokolāde — tumša- 70 g

  • Konjaks (vai rumu) — 1.5 ēd. k.

  • Kakao pulveris

    (kaisīšanai)

  • Pūdercukurs

    (kaisīšanai)

Recepte «kafijas Cepumi ar šokolādes aromātu»:

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Kafiju izšķīdina karstā pienā vai ūdenī.
Šokolādi sadrupina gabaliņos.
Margarīnu saputo ar cukuru, līdz ir viegla krēma.
Pa vienam ierīvē dzeltenumus, rūpīgi iemasēt katru.
Dzeltenumus man palika no citu cepumu, var veikt tikai 1 ola pilnībā.

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Tad pievieno krējuma siers, nedaudz sakuļ, burtiski 30-40 sek uz lieliem apgriezieniem miksera.

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Pievieno ingveru, izšķīdina kafiju, konjaku vai rumu, sāli, visu samaisa.

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Pievienot malti rieksti un atkal samaisa.

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Pievieno sakapātu šokolādi, samaisa.
Izsijāt miltus ar paškrāvēju, pievieno cieti un mīcīt mīklu.
Mīkla ir bieza pēc konsistences, bet sevi formā uztur, тягучая masa, gribas ieliet vēl, jo īpaši, lai cepumi, bet miltus vairāk nevajag.
Apsedziet un nolikt ledusskapī uz 2-3 stundām.

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Sagatavot divas мисочки.
Vienā ieberiet cukuru
Citā kakao pulveri, kas sajaukts ar pūdercukuru, 1:1 (karote kakao, karote pūdercukura), būs nepieciešams apmēram pa tējkarotei to un citu, ar nelielu slidkalniņu.

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Ar mitrām rokām veido nelielas lodītes, 2,5-3 cm diametrā, apkaisa ar cukuru, pēc tam viena puse iemērkt kakao.
Izvietojiet cepumi uz cepešpannas šokolādes konusu uz augšu, var nedaudz приплюснуть, bet tā ir skaistākas un maigākas.

Печенье кофейное с ароматом шоколада

Cep 13-15 minūtes pie 180 C.
Aknām ļauj nostāvēties 2-3 minūtes, tad noņem ar zivis un piens un atdzesē uz režģa vai autiņu.

Nu un ароматщие lidinājās pa dzīvokli, domāju ne tikai mūsu. Smaržas, kas pilnībā atbilst patika, iesaku izmēģināt.
Печенье кофейное с ароматом шоколада
Печенье кофейное с ароматом шоколада

READ  Torte Uz Jauno Gadu

Добавить комментарий