Cepumi «Ķirši šokolādē»

Печенье "Вишня в шоколаде"

Šodien es ar recepti šokolādes cepumi, kas iegūst spilgtu, maigu un drupans. Tas ir neticami garšīgs, mīksts iekšā un nedaudz kraukšķīgs no ārpuses un ļoti šokolādes! Tas cepumi patiks ne tikai pieaugušajiem šokolādes mīļotājiem, bet arī var kļūt par ideālu cienastu svētkos maziem bērniem. Šokolādes cepumi priecēs ar savu garšu un dos jums spēku visai dienai. Ja jūs protat novērtēt ne tikai mājās cepti saldumi, tad šī recepte jums būs mīlestība uz visiem laikiem!
Iesniegt šokolādes cepumi labāk ar kafiju vai tēju.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Ķirši šokolādē»»:

Tests

  • Kviešu milti / Milti — 200 g

  • Kakao pulveris- 30 g

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 75 g

  • Cukurs (Мистраль Демерара nerafinēts niedru) — 110 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Piens (silts) — 20 ml

  • Ieraugu testu — 6 g

  • Sāls — 1 щепот.

Par pildījumu

  • Mascarpone siera 60 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 60 g

  • Pūdercukurs — 30 g

  • Ķirsis — 9 gab

Dekors

  • Pūdercukurs — 1/2 artā.

Gatavošanas laiks: 195 minūtes

Porciju skaitu: 9

Recepte «Cookies «Ķirši šokolādē»»:

Печенье "Вишня в шоколаде"

Pagatavot mīklu. Izsijāt miltus.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Bļodā sajauc: miltus, irdinātāju, sāli un kakao.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Atsevišķā traukā saputo mīksto sviestu un cukuru Мистраль Демерара nerafinēts cukurniedru (ļoti patīk šis cukuru, par to karameļu garšu!!!) nokaitētām.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Pievieno olu un vēlreiz labi saputo.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Ielej pienu. Samaisa.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Savienot miltu maisījums ar piena-olu. Mīcīt mīklu (tas būs nedaudz липнуть pie rokām, bet miltu vairs nevar pievienot). Veidojot bumbu. Ietin pārtikas plēvē un nosūtīt ledusskapī uz aptuveni 2 stundām.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Sagatavot pildījumu. Ķiršus (man saldķirsis) apžāvē. Katru ķiršus sadalīt divās daļās un izņemt kauliņus.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Samaisiet mascarpone, pūdercukuru un kokosa skaidiņām līdz viendabīgas masas.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Izmantojot svarus, sadalīt masu uz 18 vienādos gabaliņos (man ir 8 grami). No katras šķēles lieti plāceni. Vidū īstenot pusi no ķiršu.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Un uzmanīgi tērps, balons, lai ķirsis tika pilnībā slēgts. Tas nav vienkārši, bet veicams. Izvietojiet sagataves uz griešana kuģa, un arī nosūtīt ledusskapis.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Šokolādes mīklu izņemt no ledusskapja. Iedalīt 18 vienādos gabaliņos (man par 25 gramiem). No katras šķēles mīklas lieti plāceni. Vidū nodot ķiršu-kokosa sagatavi.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Uzmanīgi ietin pildījumu, mīklas un tērps, balons, lai visu mīklu bija no ārpuses, bet pildījums iekšā.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Katru šādu balonu nepieciešams kārtīgi apkaisa ar pūdercukuru pūderī. Pēc tam izlikt uz cepešpannas, застеленный ar cepamo papīru. Nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī (180 grādi). Cep 12-15 minūtes. Cepumi izņemt no krāsns. Atdzesē uz režģa.

Печенье "Вишня в шоколаде"

Cienājieties! Ļoti garšīgi!
Labu apetīti!

Печенье "Вишня в шоколаде"

Печенье "Вишня в шоколаде"

Печенье "Вишня в шоколаде"

Печенье "Вишня в шоколаде"

Nedaudz krāsas un gaismas mana pavasara dārza!

Печенье "Вишня в шоколаде"

Печенье "Вишня в шоколаде"

Печенье "Вишня в шоколаде"

Un skaistule — saldķirsis!

Печенье "Вишня в шоколаде"

Печенье "Вишня в шоколаде"

Печенье "Вишня в шоколаде"

READ  Mājās piparkūkas

Добавить комментарий