Citrona kūciņas «Mitrs штрейзель»

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Ir daudz receptes, gatavošanas штрейзельных kūku, bet šis ir īpašs! Domāju, es domāju, nu ko pārsteigt savus mājiniekus? Un ienāca interesanta ideja, bet, ja sajauc pildījuma ar штрейзельной sniedziņu? Savu domu es vērsta uz realitāti un te nu tas ir — neparasts brīnums! Kūkas sanāca maigs un nedaudz irdenas, ar caurspīdīgu mitrs штрейзелем, пропитанным citronu aromātu un vaniļas!
Kā arī, šīs brīnišķīgās kūku var gatavot ar dažādiem pildījumiem — āboliem, bumbieriem vai persikiem!

Sastāvdaļas, lai «Citronu kūkas «Mitrs штрейзель»»:

Mīklu

  • Sviests (TM «Экомилк» tauku saturs 82,5%) — 100 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Skābais krējums (20%) — 4 ēdk.

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

Pildījums

  • Citrons — 2 gab

  • Rozīnes — 100 g

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Pūdercukurs

    (kaisīšanai)

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Citronu kūkas «Mitrs штрейзель»»:

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Vispirms iemērc rozīnes, lai mīkstinātu. Tālāk mazā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Likt citronu un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes. Izslēgt uguni un atstāt citroni ūdenī uz 5 minūtēm. Tas ir nepieciešams, lai miza ir kļuvusi rūgta. Un vēl, lai krevele vieglāk измельчалась blenderī. Pēc 5 minūtēm izņemt, citronu un nedaudz pienu, bet ne līdz galam, lai tie vienmēr būtu siltas.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Kamēr лимончики atdziest, visu sagatavojam mīklu — штрейзельную skaidiņas: dziļā traukā sajauc mīksto sviestu, krējumu, olu, miltus, cukuru un ieraugu. Sanāks patīkama maiga šķembas.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Tagad sagatavosim pagatavošana: citronu sagriež 8 daļās, izņem kauliņus. Rozīnes noskalo.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Sasmalcina citrona blenderī vai перекрутить caur gaļasmašīnu.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Dziļā traukā sajauc перемолотые citronu, rozīnes, pievienot cukuru un vaniļas cukuru.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Un, lūk, tagad galvenais moments – pievienot sagatavoto masu 2 glāzes (bez kaudzes, glāze 200-граммовый) штрейзельной drupatas un uzmanīgi samaisa ar karoti.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Iesmērēt cepešpannas augu eļļu un kārto uz to atlikušo mīklu. Jāizlīdzina, piespiest un piešķir tai ir taisnstūra formas.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Virsū liekam pildījumu, atkāpjoties no malas, pa 0, 5 skatiet, Izlīdzina.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Likt cepešpannas uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos apmēram 30 minūtes.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Gatavu kūku atdzesē, sagriež kūciņas un pārkaisīt ar pūdercukuru.

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Jā, tādas kūkas var sagatavot arī ar citu pildījumu – ar bumbieriem, āboliem vai persikiem, pievienojot кураги, plūmju vai vīģes, arī ļoti garšīgi!

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Грейте tēju vai kafiju un baudiet!
JAUKU TĒJAS DZERŠANU!

READ  Serenāde Torti Mīlestību

Добавить комментарий