Karaļa biezpienmaizīte ar ogām

Царская ватрушка с ягодами

Ceļotāju biezpienmaizīte ar smalku dzelteno smilšu mīklu, maigu biezpienu, aromātiski un sulīgi ogām, zem нежнейшим krējuma segu. Mana mamma jau vairākus gadus gatavo šādu iespēju biezpienmaizītes ar krējuma virsu, ar ogām vai bez tā vienmēr garšīgi.

Sastāvdaļas, lai «Karaļa biezpienmaizīte ar ogām»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti (var būt nepieciešams ne visa, glāze 250 ml) — 1,5 artā.

  • Ķiploka daiviņa, 0,5 artā.

  • Sviests — 75 g

  • Vistas olas (augstākā pakāpe) — 1 gab

  • Sāls

    (šķipsniņa)

Pildījums

  • Biezpiens (5% tauku saturs, ne šķidra) — 350 g

  • Cukurs brūnais — 3,5 ēdk.

  • Bietes — 1 ēd. k.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Vaniļas cukuru (ar dabīgās vaniļas) — 2 tējk.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Ciete kartupeļu (aptuveni) — 1 ēd. k.

  • Ķirši (bez kauliņiem, man sasaldēšana) — 3 горст.

  • Upenes (man sasaldēšana) — 2 горст.

  • Skābais krējums (dabīgā 20% tauku) — 250 g

Recepte «Karaļa biezpienmaizīte ar ogām»:

Царская ватрушка с ягодами

Ogas промываем un atstājam atdzisīs. Atvesto materiālu izsijājam vienu glāzi miltu un sajaucam to ar cukuru un sāli. Pievienojam sviestu no ledusskapja, fray ar сахарно miltu maisījumu.

Царская ватрушка с ягодами

Pievienojam olu вымешиваем mīklu, tā ir maiga un nav липнуть pie rokām. Ja nepieciešams, pievienot vēl mazliet miltu, daudz kas ir atkarīgs no tās kvalitātes un lieluma olas. Mīklu ietinam plēvē un zāģējam ledusskapī.

Царская ватрушка с ягодами

Biezpienu sajaucam ar 2,5 ēdamkarotes cukura, манкой, vaniļas cukuru, sāli un olu.

Царская ватрушка с ягодами

Kārtīgi вымешиваем pildījumu.

Царская ватрушка с ягодами

Formu 22cm. выстеленную pergamenta izliekam mīklu un izlīdzina to plānā kārtiņā pa dibenu un бортикам. Izliekam творожную maisījums.

Царская ватрушка с ягодами

Ieslēdzam cepeškrāsni uz iesildīšanās uz 200гр. Творожную maisījums припорашиваем cieti. Tas uzsūks sulu no ogām.

Царская ватрушка с ягодами

Izliekam ogas un pārkaisa ar 1 ēd. k. cukura.

Царская ватрушка с ягодами

No augšas izplatīt krējumu. (brīdinu, ka ar krējuma produkts, kura sastāvā ir želatīns un augu eļļas, ēdiens nesanāks tā plūdīs) Выпекаем 200 gr. 40-45 minūtes.

Gatavo pūsli ļaujam pilnībā atdzist.

Царская ватрушка с ягодами

Царская ватрушка с ягодами

Царская ватрушка с ягодами

Царская ватрушка с ягодами

Царская ватрушка с ягодами

READ  Пряничная 3d eglīte

Добавить комментарий