Karameļu želeju bez karameļu

Карамельное желе без карамели

Tvaicēts piens, rjaženka, cigoriņi un brūnais cukurs dod tik neparasts karameļu garšu, aprakstīt vienkārši nav iespējams! Tāpēc arī es ne. Vienkārši nepieciešams, lai pagatavot un izmēģināt.

Sastāvdaļas, lai «Karameļu želeju bez karameles»:

  • Piens kausētais — 100 ml

  • Rjaženka — 100 ml

  • Cukurs (cukurniedru universāls TM «Мистраль») — 2 ēd. k.

  • Ūdens — 30 ml

  • Cigoriņi (šķīstošā) — 1 tējk.

  • Želatīns — 7 g

Recepte «Karameļu želeju bez karameles»:

Карамельное желе без карамели

Iemaisam želatīnu ar pienu kausētu, atstājam, lai uzbriest.

Карамельное желе без карамели

Izšķīdināt ar ūdeni cigoriņi. Kaut kāds kosmoss tasi man sanāca! ))

Карамельное желе без карамели

Ряженку un cukuru отмеряем un turam gatavībā.

Карамельное желе без карамели

Piens ar желатином nedaudz прогреваем, līdz pilnībā izšķīdinātu želatīnu. Pievieno cukuru, izšķīdināt.
Вливаем cigoriņi. Temperatūra nedrīkst būt vairāk par 40 grādiem, lai rjaženka uz krokainajām up.
Pēdējā posmā вливаем ряженку. Pastāvīgi maisot, nedaudz прогреваем visu masu.

Карамельное желе без карамели

Разливаем želejas traukiem un atdzesē.
Pēc tam savācam želeju ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas.
Želejas var no augšas pārkaisīt ar riekstiem, vai rīvētu šokolādi, bet var arī atstāt un vienkārši. Sanāk ļooti garšīgi!

Карамельное желе без карамели

Карамельное желе без карамели

Карамельное желе без карамели

READ  Visvairāk delicious tiramisu

Добавить комментарий