Кокосово-айвовый kūka Blondīne

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Satriecoši garšīga un maiga kūka, vienkārši kūst mutē! Maigā biskvīts, nedaudz iemērc kokosriekstu liķieri un sīrupu ar цитрусовой noti, aromātiska un maiga айвовый krēmu, virsū krējuma-kokosriekstu glazūru, tik gardi, ka gribas зажмуриться! Kūka ļoti maiga un tik светленький izdevās, tādēļ arī nosaucu. Brunetes un шатенки, lūdzu, neapvainojaties, bet šo torti es veltu visiem поварятам-blondīnēm, ar kuru pati arī jutos:-)))

Sastāvdaļas, lai «Кокосово-айвовый kūka «Blondīne»»:

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Cukurs (150 — biskvīts, 50 — krēms) — 200 g

  • Sviests (biskvīts — 150, krēms — 50-70, apledojuma — 50-70) — 250-270 g

  • Vistas olas (3 — mīklai, 1 — krēmam) — 4 gab

  • Ciete kartupeļu (biskvīta) — 50 g

  • Grūbas (krēms) — 1,5 tējk.

  • Ieraugu testu — 10 g

  • Piens — 50 ml

  • Aiva — 5 gab

  • Saldais krējums (15-20%, 200 — krējuma, 200 — apledojuma) — 400 g

  • Liķieris (kokosriekstu, man Malibu) — 50 ml

  • Ievārījums (ar šķidru sīrupu un ogām, vai augļu gabaliņiem) — 3-4 ēd. k.

  • Kokosriekstu skaidiņas — 0,5 artā.

  • Šokolāde baltā (1 un 2/3 no flīzes) — 160-170 g

Recepte «Кокосово-айвовый kūka «Blondīne»»:

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Lai sāktu испечем biskvīts, es pilnvaras ellē, recepšu поваренка maj4ik (Biskvīts, kas sanāk vienmēr)https://www.povarenok.ru/recipes/show/24412/ tas nav klasisks recepte biskvīta, es teiktu, ka tas ir кексо-biskvīts, bet kūkas izskatās jauki, viegli griezt un tādas maigas, pēc piesūcināšanas ar torti! maj4ik, paldies Jums liels!
Tātad, sviestu ar cukuru un šķipsniņu sāls saputo līdz kupluma, pievienot vaniļu vai vaniļas

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Pa vienam braukt olas, nekad vairs putot.
Miltus samaisa ar cieti un paškrāvēju, un pievienot pārmaiņus ar pienu ar olu-eļļas masā. Šajā posmā man notika incidents, es замечталась un tā vietā, 50 ml piena pievieno mīklai 100 ml 20 procentu krējuma… Nācās pievienot nedaudz vairāk miltu un laika cepšanai

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Formu gulēja papīru, iesmērē ar grunts eļļu.
Ielej mīklu un nosūtīt uzkarsētā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 25-30 minūtes. Es выпекала visas 50 min, formu 21 cm

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Atdzesē, un vēl labāk ļaut pastāvēt dažas stundas, es pilnvaras ellē biskvīts vakarā pirms

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Sagriež kūkas, es izgriezt uz 3 коржа

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Man bija nepieciešami 5 augļu (cidonija vidēja lieluma. Ja nav cidonija, ko var mēģināt veikt krēms ar ābolu, ņemiet blīvs un tīkams. Augļus nomazgā, notīra no ādas un serdes

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Izlikt uz pannas, apkaisa ar cukuru, pievieno 4-5 ēd.k. ūdens, sautē uz nelielas uguns 20-25 min, ar vāku

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Lūk, tā sanāk

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Pēc tam kārtīgi sasmalcina ar blenderi līdz gludumu

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Pie айвовому biezeni pievieno sviestu

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Krējumu samaisa ar olu un cieti, pievienot cidoniju biezeni, vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Lūk, krēms gatavs, atdzesē

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Корж vieglā sīrupu no ievārījuma vai cukura sīrupu, pievienojot apelsīna vai citrona miziņu, man sīrups no ķirbju ievārījumu ar цитрусовой noti, recepte šāda ievārījuma nesen выставляла поваренок Ттшка (Siera ar ķirbi)https://www.povarenok.ru/recipes/show/61501/ man aptuveni tāpat, tikai ar ķirbi izgriezt kubiņos 1-1,5 cm un варила 2 piegājienus pa 20 min, ļoti garšīgs ievārījums sanāk, ir viens no maniem mīļākajiem, bet kādi tur sukādes! bet par to vēlāk, un pēc vēlēšanās pievienojam kokosriekstu liķieris, man Malibu, devās visa pudelīte

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Uz iemērc корж izliekam krēms

Кокосово-айвовый торт Блондинка

No augšas es уложила sagrieztas sukādes, ievārījuma, Jūs varat izmantot jebkuru ievārījumu Jūsu gaumei. No augšas vēl viens корж un visu atkārtojam, uzklājam augšējo коржом, tā nav smērējam

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Lūk, mans ievārījums un sukādes, ĻOTI GARŠĪGI!!!

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Jo pēc manas kļūdas, es izmantoja biskvīts putukrējums, vairāk krējuma nebija, un nopirkt, lai man nav laika, gājiens devās kokosriekstu krējums. Jūs varat izmantot parasto krējumu vai kokosriekstu piens

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Saldais krējums, eļļa, baltā šokolāde топим ūdens peldē vai MIKROVIĻŅU

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Lūk, tā sanāk

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Pusi maisījuma обливаем kūka, boca обсыпаем ar kokosriekstu skaidiņām

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Uz atlikušo maisījumu pievienojam kokosa skaidiņām

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Un masu izliekam uz augšu kūka

Кокосово-айвовый торт Блондинка

Pakļaut kūku aukstumā uz pāris stundām, labāk 6 stundas, man stāvēja nakti.
Lūk, viņš, kūka gatava, varat apskatīt tuvāk:-))

LABU APETĪTI!!!!
Кокосово-айвовый торт Блондинка
Кокосово-айвовый торт Блондинка
Кокосово-айвовый торт Блондинка

READ  Ledus citronu

Добавить комментарий