Kūka «8. marts»

Торт "8 марта"

Šo torti sagatavoju dāvanu savai mammai uz 8. martu. Viņa mīl ziedus, rozā krāsa un medu. Tas viss ir savienojies medus kūka ar žāvētiem augļiem. Es ceru, ka man izdevās izveidot nelielu pavasarīgu prieku!)

Sastāvdaļas, lai «Kūka», 8 marta»»:

  • Vistas olas — 3 gab

  • Medus

    (mīklu šķidru, 200 ml; krēms, ne iesnas, — 150 g)

  • Kviešu milti / Milti — 400 g

  • Soda — 0,5 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 15 g

  • Žāvētas aprikozes — 100 g

  • Žāvētas plūmes — 100 g

  • Sviests — 400 g

  • Mandeles (aromātviela) — 2 g

  • Mastika (balta, rozā, dzeltena) — 400 g

  • Alkohols (impregnēšanas kūkas. Man Rīgas balzams ar upeņu garšu) — 100 ml

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Kūka», 8 marta»»:

Торт "8 марта"

Sakuļ olas, vaniļas cukuru un medu līdz izveidojas pūslīši.

Торт "8 марта"

Veikt ūdens vannā. Panna ar medus-olu maisījumu likt uz pirti, lai tas nav skārušas ūdens. Aizvērt vāku un, periodiski maisīt. Apsildīt apmēram 7-10 minūtes, lai maisījums maina krāsu uz zeltaina.

Торт "8 марта"

Pievieno miltus un mīcīt blīvu mīklu.

Торт "8 марта"

Izvietojiet to formu. Man gredzenu, stāv uz 16 cm. Ar lāpstiņa veikt mīklu pusapaļu no augšas un nosūtiet uzkarsētā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 25-30 minūtes.

Торт "8 марта"

Корж atdzesē un sagriež 4 daļās.

Торт "8 марта"

Piesūcināt kūkas alkoholu. Medus kūka ir vienmēr суховат, tāpēc, jo vairāk alkohola, jo maigāks būs mīklu. Man bija Rīgas смородиновый balzams — lieliski piegāja pie tā testēšanas.

Торт "8 марта"

Krēmu nepieciešams saputo sviestu ar medu un mandeļu ароматизатором. Smalki sagriež курагу un žāvētas plūmes. Ja žāvētas aprikozes jums ir sausa, tad iepriekš mērcēt tās pirms vārīšanas.

Торт "8 марта"

Apkopojam mūsu torte — намажем krēmu uz корж, no augšas распределим žāvēti augļi, tik pagatavot katru корж. Aizveriet kūka augšējo vāku un vienmērīgi распределим par to atlikušais krēms, uz kuru no augšas mēs vēlāk mēs mastiku. Kuģis kūka ledusskapī atpūsties.

Торт "8 марта"

Mana mamma mīl ziedus, godīgi atzīšos, ka vasarnīcā pie mums viss ir засажено tos. Tās zied no agra pavasara līdz vēlam rudenim, tāpēc, man sagribējās padarīt ziedu torti. Mums būs nepieciešams balts, mastika, tās ir roll un ar trafaretu vai formas cepumu izgriezt puķītes.

Торт "8 марта"

Jebkuru apaļu veidu вогнем lapiņas iekšā un atstājam atpūsties.

Торт "8 марта"

Разведем rozā pārtikas krāsviela un, ja ar otu, darīsim vairākas rozā ziediņiem.

Торт "8 марта"

Lai сердцевин нанесем pāris pilienus dzeltenu krāsu uz baltu pastas, sajauksim dzelteno masu un скатаем mazas bumbiņas. Прикрепим tās centrā ziediņiem ar ūdens palīdzību.

Торт "8 марта"

Rozā pastas es darīju tāpat, kā ar dzelteno — капнула dažus pilienus sarkano krāsu uz baltu pamatu un замешала to krāsu, kas man patīk, — maigu. Bet jūs varat paņemt gatavu rozā masa. Roll to ar rezervi uz galda, un to piemēro no augšas uz kūka. Nokniebiet lieko picas nazi vai citu asu nazi.

Торт "8 марта"

Pinumi «ar groziņu» darīt ir ļoti viegli — kapājat 2 garas svītras, un to ir daudz īsu, un заплетаете to pēc principa pārmaiņus — viens no augšas, otra no apakšas. Stiprinās viņi viens otram, un kūka ar ūdens palīdzību. Kad jūs nostiprināja grozu, uzmanīgi uzklājiet ziedi uz kūka, mūsu līmes — ir ūdens. Tas ir viss, un gatavs.

Labu apetīti!

Торт "8 марта"
Торт "8 марта"

READ  Deserts Saldās bumbiņas

Добавить комментарий