Kūka ar Ķiršu bauda

Торт Вишневое наслаждение

Ābolu biskvīta ar aromātisko kanēli un valriekstiem, ar maigu зефирно-ķiršu starpslāni krējuma krēmu. Kā īpašu garšu un aromātu, piešķir торту sulīgs ķirsis šokolādē. Recepte ņemta no žurnāla «Skola deli» 2004. gadā

Sastāvdaļas, lai «Torte «Ķiršu bauda»»:

  • Vistas olas — 6 gab

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Ābols (sulīgs) — 1 kg

  • Zefīrs (es ņēmu creme brulee) — 300 g

  • Saldais krējums (ne mazāk kā 33%) — 300 ml

  • Biezinātājs, lai saldā krējuma — 1 iepakojums.

  • Ķirsis (свежемороженная) — 400 g

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Ievārījums (ķiršu) — 40 g

  • Valrieksti (mizoti) — 0,5 artā.

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Rieksts muskatriekstu (rīvētu) — 0,5 tējk.

  • Kanēlis (malts) — 1 tējk.

  • Kafijas dabīgo (malto) — 1 ēd. k.

  • Cukurs — 2 artā.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Torte «Ķiršu bauda»»:

Торт Вишневое наслаждение

Ābolus attīrīt no sēklām, sagriež plānās daiviņās. Pievienot muskatriekstu, kanēli, medu un 1 ēd. k. cukura. Samaisa un atstāj.

Торт Вишневое наслаждение

Nedaudz sakuļ 3 olas ar 1 glāzi cukura. Pietiek ar to, ka cukurs un ola ir labi sajaukušās un cukuru, nedaudz izkūst. Jūs pat varat atteikties izmantot miksera un enerģiski вымесить olas un cukuru ar koka karoti.
Valriekstus sadrupina, ieber PUSI olu maisījumu un samaisa.

Торт Вишневое наслаждение

Glāzi miltus izsijāt caur sīku sietu tieši maisījums, cukura un olām.
Вымесить mīklu — tai jābūt konsekvenci bieza krējuma.

Торт Вишневое наслаждение

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180*C.
Noņemams forma ar diametru 24-25 cm ieziest ar augu eļļu, uzber uz viņas dibena pusi sagatavoto ābolu, pa virsu lej mīklu un uzmanīgi samaisa ar āboliem. Virsma коржа jābūt līdzenai, bet mīklu ir pilnībā jāsedz daiviņas ābolu

Торт Вишневое наслаждение

Likt formu uzkarsētā cepeškrāsnī, cep 25-30 min.
Ļauj atdzist formā.

Торт Вишневое наслаждение

Zefīru sadala uz pusēm.
Glāzē ielej karstā ūdens un, iemērkšana to nazi, sagriež katru pusi 2 daļās. Karstais ūdens palīdz samazināt zefīrs raiti un viegli.

Торт Вишневое наслаждение

Kad корж auksta, izņemt to no formas, vieglā no augšas ievārījumu, pēc tam liek vienu kārtu sagrieztu zefīru.
Mīcīt mīklu un cept vēl vienu tādu pašu корж. Mīklu otrā коржа var pievienot 1 ēd.k. smalki размолотого kafijas vai pusīti sasmalcinātu šokolādes.

Торт Вишневое наслаждение

saldo krējumu saputo ar mikseri ar закрепителем krējuma līdz izveidojas biezas putas. Izvietojiet krēms virs gabaliņiem зефира.
Likt no augšas otrais корж un nedaudz uz viņu uzspiest, lai схватилась зефирная kārtiņa.

Торт Вишневое наслаждение

Šokolādi salauzt gabaliņos un izkausē uz tvaika pirts. Izkususi šokolāde izliet uz augšu kūka un izkliedēt, izmantojot karstā karstā ūdenī lāpstiņas.
Ļaujiet apledojuma segs un sānu virsmas коржа.

Торт Вишневое наслаждение

Размороженную ķiršus salikt pa glazūru, viegli вдавливая šokolādes.
Dot šokolādes glazūrai 10 min.
Apakšējā корж apziest ar atlikumu krējuma.

Торт Вишневое наслаждение
Торт Вишневое наслаждение
Торт Вишневое наслаждение
[size=18]labu APETĪTI!!![/size]

READ  Citronu-zemeņu makaronu

Добавить комментарий