Kūka ar krējuma un augļu suflē

Торт со сметанным суфле и фруктами

Dārgie поварята подставляйте vaigiem, 6. jūlijā tiek atzīmēta Pasaules diena skūpstu, pirmo reizi izdomāts Lielbritānijā. Šajā dienā visi interesenti var «dalītos ar savām dvēselēm» uz pilnām tiesībām (tā ir viena no skaistākajām teorijas rašanās skūpsts, manuprāt).

Sastāvdaļas, lai «Kūka ar krējuma suflē un augļiem»:

  • Корж (biskvīta, 7Days) — 3 gab

  • Krējums — 750 g

  • Želatīns — 20g

  • Krējums (15%) — 250 ml

  • Cukurs — 0,75 artā.

  • Augļi

    (2 nektarīna notīm, 5 aprikozes un sarkanās jāņogas dekorēšanai)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūka ar krējuma suflē un augļiem»:

Торт со сметанным суфле и фруктами

Krējumu взбиваем ar cukuru.

Торт со сметанным суфле и фруктами

Pievienojam saldo krējumu ar желатином un turpinām putot.

Želatīnu всыпаем ar saldo krējumu un atstājam uz 10-15 min. uzbriest un novedam uz uguns, līdz pulveris pilnībā izšķīst. Un šajā laikā, pavārmāksla augļi manā, сушим, režīms…

Торт со сметанным суфле и фруктами

Liekam biskvīta корж formā ar augstu pusēm, kuru pēc tam viegli būs noņemt (man разъемная forma cepšanai). Galvenais, lai diametrs «žogi» ir nedaudz lielāka diametra kūkas. Uz корж izliekam sagrieztus nektarīnus.

Торт со сметанным суфле и фруктами

Sasmērējam 1/3 suflē, kas jau ir pamanījies nedaudz загустеть. Otrais корж, aprikozes un

Торт со сметанным суфле и фруктами

Atkal suflē. Trešais корж, augļi, сметанное suflē un ledusskapī uz 2 stundām.
Gribas piebilst, ka tā vietā, svaigu augļu lieliski piemērotas konservēti, kā arī iepriekš sajaukts ar krējuma suflē sagrieztas žāvētas aprikozes, plūmes, rozīnes, сушенная ķirsis, utt

Торт со сметанным суфле и фруктами

Uzmanīgi noņemam formu un sākam dekorēt.

CIENĀJIETIES!!![/size]

Торт со сметанным суфле и фруктами
Торт со сметанным суфле и фруктами
Торт со сметанным суфле и фруктами

READ  Морковное suflē "Oranžs garastāvokli."

Добавить комментарий