Kūka «Goda Istabene»

Пирожное "Фрейлина"

Pēc vienas no leģendām, kas ar karaļa Henrija VIII šo kūku угостили фрейлины vizītes laikā Ричмондский pils. Par godu meitām par goda kūka un nosauca, bet кондитеру lika turēt recepti noslēpumā un pagatavot šo gardumu ir tikai Viņa Majestāte. Pamēģināsim?

Sastāvdaļas, lai «Kūka «goda istabene»»:

  • Kārtainās mīklas — 500 g

  • Cukurs brūnais — 125 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Biezpiens — 225 g

  • Mandeles (vai gatavā mandeļu milti) — 150 g

  • Saldais krējums (20%) — 4 ēdk.

  • Rozīnes — 50 g

  • Konjaks — 2 ēd. k.

  • Pūdercukurs

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Recepte «Kūka «Goda Istabene»»:

Пирожное "Фрейлина"

Lūk, no šāda нехитрого produktu komplekta var pagatavot brīnišķīgu maltīti. Es gatavoju pusporciju, sanāca 12 kūku. Tomēr uzreiz atzīmēšu, ka viņi pazūd zibens ātrumā, ņemiet vērā tas)
Mandeles (ja jums ir pilnas) ir nepieciešams, sasmalcina blenderī.
Rozīnes applaucē, pēc tam pārlej ar konjaku.
Mīklu smalki izveltnēt, izgriezt krūzes 1,5 cm vairāk diametra formiņas. Apdares testa salikt vienu uz otra un atkal izrullējiet. Mīklu ielikt formā, nolikt ledusskapī.
Cepeškrāsni ieslēgt uz 210 grādiem.

Пирожное "Фрейлина"

Lai virskārtas sakuļ olas ar cukuru krāšņo masu. Pievieno biezpienu, krējumu, atkal sakuļ. Pievieno maltas mandeles, samaisa un pievieno rozīnes ar konjaku.
Izvietojiet pildījumu uz mīklas, aptuveni 2/3 augstuma formiņas, jo pildījums nedaudz paceļas cepšanas laikā.

Пирожное "Фрейлина"

Cep apmēram 18-20 minūtes, līdz zeltaini brūni.
Apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
Un ziniet, tas tiešām ir kūka, karaļu cienīgu! Ļoti garšīgi! Labu apetīti!

Пирожное "Фрейлина"

Пирожное "Фрейлина"

Пирожное "Фрейлина"

READ  Sīpolu крекер

Добавить комментарий