Kūka «Karaliskā»

Торт "Королевский"

Izskatīju daudz receptes, bet tāda te nav atradusi. Ar prieku dalos ar jums recepte ir viena no iecienītākajiem saldajiem ēdieniem mūsu ģimenes. Tā kļūst neticami maiga! Tas pateicoties tam, ka vienā reizē tiek cepti uzreiz divi коржа — smilšu un bezē. Yummy!!!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Royal»»:

1 корж

  • Dzeltenumu olas — 2 gab

  • Cukurs — 80 g

  • Sviests — 100 g

  • Soda veldzētie etiķis — 0,5 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

2 корж

  • Proteīns, olas — 2 gab

  • Cukurs — 150 g

  • Rieksti — 150 g

Krēms

  • Iebiezinātais piens — 360 g

  • Sviests — 150 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūka «Royal»»:

Торт "Королевский"

Gatavojam mīklu 1 коржа. No dzeltenumiem, cukuru, kausētu sviestu, soda, milti mīcīt mīklu. Miltu, iespējams, būs nedaudz vairāk, viss atkarīgs no tās kvalitātes. (es saliku vēl 3 ēd. k.) Tērps mīklas bumbu, ietin plēvē un nolikt ledusskapī uz 30 minūtēm

Торт "Королевский"

Tagad 2 корж. Kamēr mīkla atdziest, var sakuļ baltumus. Uzmanīgi, pievienojot pa ēdamkarotei cukuru. Kamēr izkusa pirmais, šādu nav liekam.

Торт "Королевский"

Uzkult kā bezē — līdz ilgtspējīgu virsotnes un cukura izšķīšanu. (cukuru var aizstāt ar pūdercukuru — bizness iet ātrāk)

Торт "Королевский"

Atdzesētu mīklu sadala 4 daļās. Būs 4 коржа.

Торт "Королевский"

Lai коржики bija saskaņoti, var veikt nelielu apaļu (vai jebkuru citu) formu ar maliņām. Man mazajai nav, tāpēc es uz papīra cepšanas обвожу ar zīmuli šķīvja un nolieku ar attēlu uz leju uz cepešpannas.

Торт "Королевский"

Kārtīgi izlīdzina mīklu formā kontūras.

Торт "Королевский"

Tagad rieksti. Es ņemu 2 veidu — tumšais un meža. Nedaudz откладываю dekorēšanai, pārējās пересыпаю uz maisiņu un ar dvieli дроблю parasto āmuru, lai отбивания gaļas vai slīdošo pin. Var vienkārši rupji sakapā ar nazi.

Торт "Королевский"

Riekstiņi, izlīdzina virsū mīklu un mazliet вдавливаем piespiežot ar roku.

Торт "Королевский"

Virs riekstu выкладывам ceturto daļu olbaltumvielu un vienmērīgi izlīdzina.

Торт "Королевский"

Выпекаем cepeškrāsnī pie 180 grādos apmēram 13-15 minūtes līdz zeltainai garoziņai. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni. Tādējādi выпекаем visi 4 коржа. (es veicu 2 коржа ar walnut riekstu uz kreka, un 2 — ar mežu, pēc tam veidojot kūka чередовала)

Торт "Королевский"

Kamēr tiek ceptas kūkas, gatavojam krēmu. Взбиваем mīksto sviestu ar сгущеным pienu.

Торт "Королевский"

Krēms ir gatavs. Es pievienoju krāsviela (šoreiz krēms persiku krāsā)

Торт "Королевский"

Atlicis pats patīkamākais, lai savāktu mūsu torti. Labi vieglā kūkas ar krēmu.

Торт "Королевский"

Pārkaisīt ar sarīvētu riekstu uz kreka. Mūsu našķis gatavs. Tagad тортику nepieciešams ievilkties. Es parasti to gatavoju vakarā, bet no rīta jau var ēst. Labu apetīti. Ceru, ka arī jūs novērtēsiet šo burvību!

READ  Kūka "skudru pūznis mīļotajam vīram"

Добавить комментарий