Kūka laimes Hormons

Торт Гормон счастья

Ļoti gardu, maigu kūku, kas pacels jūsu noskaņojumu!!!!!!!!
Recepte ņemta no interneta, par ko liels paldies autoram!!!!!!!
Nosaukums atstāj oriģinālu, bet kūka ir nedaudz mainījusies.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «laimes Hormonu»»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 300 g

  • Olas dzeltenumu

    (5gab.-mīklā.
    3gab.-krēmu.)

    8 gab

  • Proteīns, olu (mīklu) — 8 gab

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 2 tējk.

  • Soda (mīklu) — 0.4 tējk.

  • Sāls (mīklu) — 0.4 tējk.

  • Cukurs

    (225гр.-mīklā.
    150гр.-krēmu)

    375 g

  • Kafija šķīstoša (mīklu) — 1 ēd. k.

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (šķidrums, mīklu
    (var aizstāt ar kakao))

    4 ēd. karotes

  • Ūdens (mīklu) — 175 ml

  • Augu eļļa (mīklu) — 125 ml

  • Sviests (krēms) — 100 g

  • Piens

    (trekna, olu krēms
    )

    250 g

  • Kokosriekstu skaidiņas

    (krēms
    )

    50 g

  • Valrieksti

    (krēms
    )

    70 g

  • Saldais krējums

    (33% krēms-200гр.
    50гр.-matējums.
    )

    250 g

  • Pūdercukurs (krēms) — 2 ēd. k.

  • Šokolāde tumšā (matējums) — 100 g

Recepte «Kūka «laimes Hormonu»»:

Торт Гормон счастья

Karstā ūdeni, ievietot kafijas un karsto šokolādi (pulverī), labi samaisīt, atdzesēt līdz silta stāvokļa.
Sakuļ dzeltenumus ar cukuru (180гр), pievienot augu eļļu un kafijas maisījumu, samaisa.

Торт Гормон счастья

Pievienot izsijātos miltus, irdinātāju, sodu, sāli. Labi samaisa ar lāpstiņu. Sakuļ baltumus ar 45 g.cukura līdz ilgtspējīgu virsotnes.

Торт Гормон счастья

Vairākos etapos baltumus, pievieno mīklai, labi maisot.

Торт Гормон счастья

Formu gulēja ar papīru cepšanai vai ieziest ar sviestu,
ielej mīklu formā un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī
170гр. 1h.

Торт Гормон счастья

Gatavu cepumu atdzesē, uzmanīgi nogriezt plānu kārtiņu augstieni un sarīvē vai sablenderē ar apmetumu (tā ir nepieciešama, lai noformētu sāniem).
Biskvīta sagriež trīs коржа, pārgriežam ļoti uzmanīgi, tā kā biskvīts ir ļoti maigs. Sagriež labāk auklu vai maizes nazi.

Торт Гормон счастья

Krēms: sasmalcina dzeltenumus ar cukuru, pievieno treknu pienu (man ir lauku), нарезанное sviesta un vāra uz vidējas uguns, līdz sabiezē.

Торт Гормон счастья

Sagatavoto krēmu, pievieno kokosriekstu un sautēta, nedaudz sasmalcinātus riekstus. Krēmu atdzesē.

Торт Гормон счастья

Uzklāj uz kūkas krēmu, virsū krējumu ar putukrējumu (saldo krējumu saputo līdz ilgtspējīgu virsotnes ar pūdercukuru). Atstāj nedaudz krējumu uz boca kūka.

Торт Гормон счастья

Augšējā корж krēmu nevar aptvert. Boca kūka pārklāt ar putukrējumu un apkaisa ar бисквитной sniedziņu.

Торт Гормон счастья

Uz augšu kūku pārklāj ar glazūru. Saldo krējumu uzkarsē, pievieno поломанный šokolādes, maisa, līdz gludas, nedaudz atdzesē un pārklāj augšējā корж. Kūka ledusskapī trīs stundas un vairāk (man пропитывался nakti).
Rotā kūka gatava savai gaumei un prasmei.

LABU APETĪTI!!!!!!!!!!
Торт Гормон счастья

Торт Гормон счастья

Торт Гормон счастья

READ  Biezpiena-манное kūka

Добавить комментарий