Kūka-медовик «Zelta bumbas»

Торт-медовик "Золотые шарики"

Mīlu un пеку медовики dažādos veidos — cepeškrāsnī, multivārāmajā katlā, vai uz pannas, viens liels бисквитом vai vairākiem коржами. Ļoti patīk mana ģimene dažādas медовики! Receptes медовика uz vietas ir ļoti daudz, bet tieši šāda veida maizes un šāda griezuma медовика nav atradusi. Tāpēc gribu padalīties ar šo recepti ar Jums! Lūdzu, nāciet, skatieties sīkāk!

Sastāvdaļas, lai «Kūka-медовик «Zelta bumbas»»:

Mīklu

  • Medus — 1/2 artā.

  • Cukurs — 1/2 artā.

  • Soda 1 tējk.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Kviešu milti / Milti (3-3.5 glāzes aptuveni) — 3 artā.

Krēms

  • Iebiezinātais piens (vārīta — 400 g) 1 bans.

  • Krējums (var ņemt vairāk labu tauku saturu) — 200 g

  • Vanilīns

Papildus

  • Žāvētas plūmes — pēc garšas

  • Rieksti — pēc garšas

Recepte «Kūka-медовик «Zelta bumbas»»:

Торт-медовик "Золотые шарики"

Karsē medu un cukuru ūdens peldē.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Kad cukurs izšķīdīs, noņemt no uguns.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Pievieno sodu.
Dzēst nevajag.
Masa nedrīkst izskatīties gaiša un nedaudz palielināties.

Uz остывшую maisījumu pievienojam olas. Взбиваем vai labi pārmaisām.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Pakāpeniski pieliekam miltus.
Milti mēdz būt dažāda, tāpēc var būt nepieciešams 3-3.5 glāzes.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Mani aizveda 3.5 glāzes.
Mīklu sajaucam bumbu. Tā vajadzētu būt, plastmasas, nedaudz lipīga.

Ja miltu būs par daudz — mīkla būs sagrūt. Pievienot tāpēc vajag pakāpeniski.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Tagad отщипываем mīklu pa pikucim un катаем bumbiņas. Apmēram kā valriekstu, var mazāk)

Торт-медовик "Золотые шарики"

Izliekam bumbiņas uz cepešpannas ar cepamo papīru (var vienkārši uz ietaukotas cepešpannas).

No vienas porcijas mīklas sanāks apmēram 2 zivis un piens bumbiņas.
Bumbiņas izbraucot ar attālumu.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Выпекаем bumbiņas, sakarsēta krāsnī, līdz 180-190 grādiem.
Bumbiņas cep ļoti ātri — 10 minūtes.

Uzmanīgāk, ne пересушите.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Papildus var pievienot rozīnes, var rieksti.
Ikviens, kas mīl медовике)

Торт-медовик "Золотые шарики"

Tagad darām krēms.
Взбиваем bankai vārītas сгущенки, krējumu un vaniļas.
Krējumu var ņemt vairāk.

Var ņemt parasto сгущенку un sviestu.

Krējuma krēms ir arī iespējams, bet tad lai torti vēlāk tur formu, es ieteiktu pievienot tāds krēms закрепитель vai želatīnu.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Kad krēms gatavs, ielej tur visi mūsu jau atdzisušās bumbiņas, žāvētas plūmes.
Labi pārmaisām.

Varat arī publicēt slāņiem.
Krēms — bumbiņas — krēms — bumbiņas — krēms.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Tagad ņemam bļodu vai formu, застилаем pārtikas plēvi (tā labāk izņemt) un ievietojam visu masu uz turieni.

Торт-медовик "Золотые шарики"

Nedaudz равняем, утрамбовываем.
Liekam ledusskapī uz nakti. Noteikti vajadzētu dot piesūkties!

Vispār, tas ir tāds torti, kas mīl pārklājumu. Var izdarīt 1-2 dienas pirms paredzamo datumu ēšanas)

Торт-медовик "Золотые шарики"

Nākamajā dienā apvēršu kūka uz šķīvja, atbrīvoju no plēves.

Var izrotāt kā vien sirds kāro)

Es обмазала šokolādes glazūru, boca присыпала putekļus no sīkdatnes.
No izkausēto šokolādi un pupyrchatoy plēves veikusi dekors virsmas тортика.

Darīt dekors, izmantojot pupyrchatoy plēves ir ļoti viegli!
Es vispirms plēvi помыла ūdeni, высушила papīra dvieli. Pēc tam atnesa izkususi ūdens peldē šokolādi, saliku uz virsmas тортика un ledusskapī (saldētavā). Pēc tam plēvi uzmanīgi noņēma.
Tādā veidā var dekorēt медовики (man tas atgādina medus šūnas), var visu virsmu kūka, var uz augšu vai sāniem.
Vispār, viss ir atkarīgs no iztēles!

Торт-медовик "Золотые шарики"

Foto тортика griezumā: zelta bumbas, krēms un gabaliņos žāvēto plūmju.

Paldies visiem par uzmanību!

Gribu pateikt uzreiz, ka, no vienas porcijas sanāk 2-2.5 zivis un piens bumbiņas un galu galā izrādās ļoti pat liels liels kūka!
Man dažreiz krēms beidzās, bet bumbiņas vēl palika un съедались vienkārši ir kā cepumi.
Tāpēc, var darīt krēma vairāk)

Rota kūka var būt, protams, jebkuru!!!!

Ļoti gribētos, lai šādu neparastu recepti медовика noderēja Jums, dārgie Поварята!

READ  Сочинский pīrāgs

Добавить комментарий